Blätterteig-Häppchen sind die ideale Wahl für die Zubereitung schneller, leckerer und einfach zuzubereitender Gerichte, die gleichzeitig kreativ und voller Geschmack sind. Durch seine Vielseitigkeit eignet sich Blätterteig für tausend Variationen, von einfach bis aufwändig, um Ihre Gäste mit neuen und überraschenden Ideen zu überraschen. Hier sind 46 Ideen für Blätterteig-Vorspeisen zum Ausprobieren!
1. Törtchen mit Frischkäse und Lachs
Kleine Blätterteigböden, gefüllt mit streichfähigem Frischkäse und Räucherlachs.
2. Schinken-Käse-
Päckchen Blätterteigtaschen mit gekochtem Schinken und Scheibenkäse eingerollt, einfach und schnell.
3. Blätterteigsterne mit Zucchini und Mozzarella
Sternförmig, gefüllt mit gegrillten Zucchini und fadenförmigem Mozzarella.
4. Vol-au-vent mit Ricotta-Mousse und Walnüssen
Vol-au-vent aus Blätterteig, gefüllt mit einer Ricotta-Mousse und gehackten Walnüssen.
5. Mini-Quiche Lorraine
Kleine Blätterteigtörtchen mit einer cremigen Füllung aus Speck, Eiern und Sahne.
6. Blätterteigkörbchen mit Garnelen und Mayonnaise
Mini-Blätterteigkörbchen gefüllt mit Garnelen und aromatisierter Mayonnaise.
7. Blätterteig mit Champignons und Rohschinken
Knuspriger Blätterteig mit einer Füllung aus sautierten Champignons und Rohschinken.
8. Blätterteig-Crostini mit Kirschtomaten und Basilikum.
Im Ofen gebackene Blätterteigquadrate, garniert mit Kirschtomaten und frischem Basilikum.
9. Blätterteigrosen mit Spinat und Feta
