Anwendung:
1. In einer Schüssel Zwiebel, Salami, Semmelbrösel, Petersilie, Salz, Pfeffer mit dem Hackfleisch vermischen.
2. Anschließend die restlichen Gewürze und das Ei dazugeben.
3. Den Teig in Frischhaltefolie geben und zu einer Art Salami aufrollen.
4. 30 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.
5. Den Teig ausrollen und füllen.
6. Den Teig in Stücke schneiden und bei 180° für 20–25 Minuten backen.
