Zutaten
Blaubeerfüllung
4 Tassen Blaubeeren
1 TL Zitronenschale
½ Tasse Kristallzucker
1 TL Maisstärke
Keksbelag
1 ½ Tassen Mehl
½ Tasse Kristallzucker
1 ½ TL Backpulver
¼ TL Salz
5 EL ungesalzene Butter (bei Verwendung von gesalzener Butter Salz weglassen)
¾ Tasse Sahne (Vollmilch oder Buttermilch)
1 TL Vanilleextrakt
1 EL Sahne (Milch)
2 EL Hagelzucker, Turbinadozucker oder Kristallzucker
Zubereitung
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