6. Servieren und genießen
Kurz vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben (wenn gewünscht) und mit den beiseitegelegten Erdbeeren dekorieren. Auch Minzblätter oder ein Hauch Schokoraspel machen sich gut als Garnitur.
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Tipps und Varianten
– **Mehr Erdbeergeschmack:** Ein paar Löffel Erdbeersirup oder der Saft von marinierten Erdbeeren machen die Milch zum Tränken noch fruchtiger.
– **Tiefkühl-Erdbeeren:** Kein Problem, einfach auftauen lassen und den überschüssigen Saft abgießen.
– **Weniger süß?** Du kannst die Zuckermenge nach Geschmack anpassen – probiere die Creme einfach vor dem Schichten.
– **Toppings nach Wahl:** Statt Kakaopulver passen auch Kokosraspeln, gehackte Pistazien oder Mandeln hervorragend.
– **Vegane Variante:** Vegane Löffelbiskuits, Sojaquark und pflanzliche Mascarpone-Alternativen machen aus diesem Rezept ganz leicht ein veganes Dessert.
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Warum du dieses Erdbeer-Tiramisu lieben wirst
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