Anweisungen:
Sahne steif schlagen.
Quark mit Vanillezucker und Zucker glatt rühren.
Sahne vorsichtig unter den Quark heben.
Erdbeeren pürieren oder in kleine Stücke schneiden.
In Dessertgläser schichten: erst Quarkcreme, dann Erdbeeren, wieder Quarkcreme.
Mit Zimt oder Gewürz bestäuben und mit Minze & Spekulatius garnieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Ideal direkt nach der Zubereitung, aber auch für einige Stunden im Kühlschrank haltbar.
In kleinen Gläsern serviert, wirkt das Dessert besonders edel.
Für ein festliches Extra: etwas Amaretto oder Eierlikör unter die Erdbeeren mischen.
Varianten:
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