Boahh Suchtgefahr, Überraschend einfache Butterkekse mit wenigen Zutaten!

1. Zuerst alle Zutaten mit den Knetern des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten.

2. Dann den Teig nicht zu warm und nicht zu kalt, mit einem Küchentuch abgedeckt, über Nacht ruhen lassen.

3. Danach am nächsten Tag durch den Fleischwolf mit Spritzgebäckaufsatz drehen. (oder Spritztülle).

4. Auf mit Backpapier belegte Bleche setzen und bei 190 °C Umluft oder 220 °C O/U etwa 20 Min. backen.

Abwandlung: Nach dem Erkalten die Plätzchen in Schokoladenkuvertüre tauchen, trocknen lassen und anschließend in gut verschließbare Dosen füllen. Fertig!