Bouletten mit Champignon-Waldpilzsoße und Kartoffeln
01 500 g Gehacktes
02 1 Zwiebel
03 1 Ei
04 1 Brötchen, eingeweicht
05 Salz
06 Pfeffer
07 Paprikapulver, edelsüß
08 Kurkuma
09 Petersilie
→ Für die Champignon-Waldpilzsoße
10 1 kleine Tasse eingeweichte Waldpilze
11 200 g Champignons
12 1 kleine Zwiebel
13 250 ml Bratensaft
14 Soßenbinder
15 Salz
16 Pfeffer
→ Beilage
17 Kartoffeln nach Wahl (gekocht, gebraten, Püree etc.)
