Bounty Kuchen

150 g Puderzucker

200 g Kokosraspel

n. B. Kuvertüre (Schokolade) zum Bestreichen

ZUBEREITUNG

AUS DEN ZUTATEN FÜR DEN BODEN EINEN RÜHRTEIG HERSTELLEN. DEN TEIG AUF EIN MIT BACKPAPIER AUSGELEGTES BACKBLECH STREICHEN.

Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Heißluft ca. 30 Minuten backen.

Für den Belag aus der Milch und dem Grieß einen Grießbrei kochen. Von der Herdplatte nehmen und die Butter in kleinen Stücken unterrühren. Dann den Puderzucker einrühren und zum Schluss die Kokosraspel gut einarbeiten. Die Kokosmasse auf den abgekühlten Boden streichen und fest werden lassen.