3. Anrichten & Servieren:
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Sauerkraut auf Teller verteilen, Bratwürste darauflegen.
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Dazu passen:
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Kartoffelpüree,
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Salzkartoffeln,
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Roggenbrot,
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oder ein kaltes Bier 🍺
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💡 Tipps & Varianten:
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Würziger: Einen Schuss Weißweinessig für mehr Säure oder Senfkörner ins Kraut geben.
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Fränkische Art: Die Bratwürste mit dunklem Biersud statt Wein zubereiten.
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Vegetarisch: Pflanzliche Bratwürste verwenden, Sauerkraut bleibt gleich.
