Schneiden Sie das Rindfleisch in mundgerechte Stücke und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer.
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und bräunen Sie das Rindfleisch portionsweise.
Nehmen Sie das Rindfleisch heraus und stellen Sie es beiseite.
Geben Sie die gehackten Zwiebeln in denselben Topf und braten Sie sie, bis sie weich sind.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch, Paprika und Kümmel hinzu und braten Sie alles eine weitere Minute.
Geben Sie das gebräunte Rindfleisch zurück in den Topf, zusammen mit den gehackten Tomaten und der Rinderbrühe.
Lassen Sie alles aufkochen, decken Sie den Topf ab und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
Lassen Sie das Gulasch 2-3 Stunden köcheln, bis das Rindfleisch zart ist.
Servieren Sie das Gulasch mit Brot oder Nudeln.
