Die Hefe in 5 cl lauwarmer Milch auflösen. Mehl, 50 g Zucker, 100 g weiche Butter, ganze Eier und eine Prise Salz verrühren. Milch und Hefe zügig hinzufügen und 10 Minuten lang kneten.
Den Teig eine Stunde bei ca. 30°C gehen lassen (im Backofen, wenn diese Temperatur programmierbar ist).
Eine kleine Kuchenform buttern. Den Teig mit den Fingern eindrücken und Löcher hineinstechen.
Mit Zucker bestreuen (die Menge überlasse ich Ihnen).
Mit der restlichen Butter und Milch bestreuen.
30 Minuten bei 200°C backen.
