Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn 1-2 Minuten lang an, bis er duftet.
Geben Sie den gehackten Brokkoli und die Champignons in die Pfanne.
Kochen Sie die Mischung etwa 5-7 Minuten lang und rühren Sie gelegentlich um, bis der Brokkoli zart und die Champignons gar sind.
Würzen Sie mit Salz, Pfeffer und optional Sojasauce oder Ihren bevorzugten Gewürzen.
Servieren Sie das Gericht heiß.
