Schritt-für-Schritt-Anleitung
Eine große Pfanne (ca. 30 cm Durchmesser) bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Butter, Zwiebeln und Sellerie hinzugeben und 2–3 Minuten glasig anschwitzen.
Knoblauch einrühren und rund 30 Sekunden weiter anschwitzen, bis Aroma entsteht.
Hühnerbrühe und gewürfelte Tomaten samt Saft vorsichtig zugeben und gründlich umrühren. Zum Kochen bringen.
Die trockenen Rotini-Nudeln hinzufügen und sicherstellen, dass sie vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sind. 9–10 Minuten sprudelnd kochen, gelegentlich umrühren. Garprobe durchführen, nach Bedarf 1–2 Minuten weiterkochen.
Hitze auf niedrige Stufe regulieren. Frischkäse, Cheddarkäse, Mozzarella, Ranch-Dressing, Buffalo-Sauce, Salz, Pfeffer sowie optional Chiliflocken hinzufügen. Gut verrühren und 1–2 Minuten sanft köcheln, bis alles geschmolzen ist.
Das gegarte, gewürfelte Hähnchen gleichmäßig einarbeiten und gründlich vermischen, bis alles heiß ist.
Abschmecken und nach Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer verfeinern. Sofort servieren.
Zusätzliche Hinweise
Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
