Butter Chicken mit Knoblauchsauce & knusprigen Pommes Einfach unwiderstehlich!

Pommes vorbereiten:

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pommes auf ein Backblech mit Backpapier geben, mit Öl vermengen und 25–30 Min. goldbraun backen – nach der Hälfte wenden für Extra-Knusprigkeit!

Butter Chicken zaubern:

Hähnchen in Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, Knoblauch & Ingwer glasig anbraten. Garam Masala & Paprikapulver kurz mitrösten, Tomatenmark einrühren und 2–3 Min. köcheln lassen. Sahne, Zucker, Salz & Pfeffer dazugeben und aufkochen. Hähnchen hinzufügen und 10–12 Min. garen. Mit Zitronensaft abschmecken.

Servieren & genießen:

Butter Chicken auf Tellern mit den knusprigen Pommes anrichten. Mit frischen Kräutern oder Knoblauchsauce toppen – fertig ist das Soulfood!

Nährwert pro Portion (bei 4 Portionen):

Kalorien: ca. 540

Kohlenhydrate: 28 g

Protein: 36 g

Fett: 33 g

Vorbereitungszeit: 15 Min.

Koch-/Backzeit: 30 Min.

Ergibt: 4 Portionen