👩🍳 Zubereitung:
1. Hähnchen anbraten:
Butter in einer Pfanne erhitzen, Hähnchenwürfel 4–5 Min. goldbraun braten. Beiseitestellen.
2. Sauce zubereiten:
Restliche Butter in der Pfanne erhitzen, Knoblauch 30 Sek. anschwitzen. Tomaten zugeben, 5 Min. köcheln.
3. Würzen & Sahne einrühren:
Garam Masala, Salz & Pfeffer zugeben. Sahne langsam einrühren und Sauce cremig einköcheln lassen (3–4 Min.).
4. Hähnchen vollenden:
Fleisch zurück in die Pfanne geben, bei niedriger Hitze 8–10 Min. durchziehen lassen.
5. Pommes zubereiten:
Im Ofen (200 °C) oder Airfryer knusprig backen (ca. 20–25 Min.).
6. Servieren:
Butter Chicken mit Pommes anrichten, mit Kräutern bestreuen & Zitronensaft beträufeln. Heiß genießen!
💡 Tipps:
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Hähnchen vorher 30 Min. in Joghurt & Zitronensaft marinieren = extra zart
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Gewürze vor dem Ablöschen kurz rösten für mehr Aroma
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1 TL Honig rundet die Sauce ab
