Zerteilen Sie das Roma Salatherz und legen Sie einige Blätter beiseite. Schneiden Sie die restlichen Blätter sowie die rote und gelbe Paprika, die Salatgurke, die Zwiebel und die Lauchzwiebel klein.
Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie 30 ml Sardinien Öl, 30 ml weißen Balsamico, 5 g Salz, 5 g Zucker und die gepresste Knoblauchzehe in eine Schüssel geben und gut vermischen. Gießen Sie das Dressing über den geschnittenen Salat und mischen Sie alles gut durch, bis die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
Anrichten: Legen Sie die beiseite gelegten Salatblätter auf einen großen Teller oder eine Servierplatte und verteilen Sie den Salat darauf.
Öffnen Sie die Dose mit den Sardinen und verteilen Sie diese gleichmäßig über den Salat.
Servieren Sie den Salat zusammen mit frischem Brot und Butter auf einem separaten Teller.
