Süß-saurer Kürbis: Das Rezept für die leckere sizilianische Herbstbeilage

Süß-saurer Kürbis ist eine einfache und leckere Beilage, ideal zu gegrillten Fleischhauptgerichten oder Käseplatten, aber auch perfekt als Vorspeise im Herbst. Dieses für die sizilianische Küche typische Gericht ist ein einfaches Gericht, das zu Beginn des letzten Jahrhunderts auf dem Vucciria-Markt in Palermo entstand, zu einer Zeit, als sich nicht jeder Fleisch leisten konnte. Aufgrund … Read more

Kalorienarme Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

Zutaten:– 500 g gemischtes Hackfleisch– 1 rote Paprika– 1/2 Zucchini– 3 Lauchzwiebeln– 1 EL Gemüsebrühepulver– 1 EL Schmand– 1 TL Olivenöl– 1 EL Tomatenmark– Salz– Pfeffer– Paprikapulver– Chiliflocken (optional)Anleitung:     siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

🥩 Erbsenfleischbällchen – Goldbraune, saftige Häppchen

Diese Erbsenfleischbällchen sind außen knusprig, innen saftig und voller Geschmack! Sie eignen sich perfekt als Vorspeise, Snack oder Hauptgericht und lassen sich einfach zubereiten. 📝 Zutaten für ca. 4 Personen 300 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt) 150 g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt) 50 g geriebener Parmesan 1 Ei 50 g Paniermehl 1 Knoblauchzehe (gehackt) … Read more

Wusste nicht, dass das möglich ist

Möbel zu restaurieren, kann oft eine gewaltige Aufgabe sein, besonders wenn man dabei die alte Lackierung entfernen muss. Mein Opa hat mir jedoch einen cleveren Trick beigebracht, mit dem man Möbel restaurieren kann, ohne sie mühsam abziehen zu müssen. Diese Methode spart nicht nur Zeit, sondern schont auch die Holzstruktur. In diesem Artikel verrate ich … Read more

Mein Opa wusste, was er tat!

Die Reinigung einer Toilette gehört zu den lästigen Pflichten, auf die sich niemand freut, ist aber für ein sauberes und hygienisches Badezimmer unerlässlich. Während sich die meisten Menschen auf die Toilettenschüssel konzentrieren, wird der Spülkasten oft übersehen. Ein verschmutzter Spülkasten kann jedoch zu Schmutz- und Mineralablagerungen führen, die nicht nur die Leistung der Toilette beeinträchtigen, … Read more

Diese Ideen sind genial

Den meisten ist das nicht bewusst. Hier sind 10 Dinge, die Sie tun können, um Staub im Haus zu beseitigen. Staub und seine Quellen verstehen Staub ist in unseren Häusern allgegenwärtig und besteht hauptsächlich aus abgestorbenen Hautzellen, Pollen, Tierhaaren, Stofffasern und mikroskopisch kleinen Schmutzpartikeln. Er kann sowohl im Freien als auch in Innenräumen entstehen und … Read more

🫒 Oliven in Salzlake – Das traditionelle Rezept

Hausgemachte Oliven in Salzlake sind eine köstliche und natürliche Möglichkeit, frische Oliven haltbar zu machen. Mit diesem traditionellen Rezept kannst du sie ganz einfach selbst einlegen und ihr volles Aroma genießen! 📝 Zutaten 1 kg frische Oliven (grün oder schwarz) 100 g grobes Meersalz pro Liter Wasser 1 Liter Wasser (je nach Glasgröße mehr oder … Read more