Zutaten:– 300 g Pasta (z. B. Tagliatelle oder Penne)– 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten– 2 EL Olivenöl– 1 Zwiebel, fein gewürfelt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 250 ml Hühnerbrühe– 200 ml Sahne– 100 g Champignons, in Scheiben geschnitten– 1 TL Paprikapulver– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 50 g Parmesan, frisch gerieben– Frische Petersilie zum GarnierenZubereitung: siehe … Read more
Fudgy Brownies mit cremigem Erdnussbutter-Swirl – einfach unwiderstehlich für Naschkatzen!Zutaten (in Gramm):170g Butter200g Zucker95g brauner Zucker2 große Eier1 TL Vanilleextrakt125g Mehl50g ungesüßtes Kakaopulver1/4 TL Salz100g Erdnussbutter (cremig)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Wenn Sie etwas zubereiten möchten, das als Vorspeise oder Beilage verwendet werden kann und nicht zu viel Zeit in Anspruch nimmt, könnte das Rezept für kandierte Kirschtomaten etwas für Sie sein: Die Tomaten werden getrocknet, gewürzt und in Öl eingelegt. Die Zubereitung ist überhaupt nicht schwierig, Sie müssen lediglich die Trocknungszeiten der Tomaten beachten. Zutaten … Read more
Zutaten:– 250 g Dinkelmehl (Typ 630)– 250 g Roggenmehl (Typ 1150)– 10 g Salz– 5 g Trockenhefe oder 15 g frische Hefe– 350 ml lauwarmes Wasser– 1 TL Honig oder AhornsirupZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 4 Kabeljaufilets (ca. 600 g)– 3 EL Olivenöl– 3 Knoblauchzehen, fein gehackt– 250 g Kirschtomaten, halbiert– 100 g schwarze Oliven, entsteint und halbiert– 2 EL Kapern, abgetropft– 1 Bund frische Petersilie, grob gehackt– Saft von 1 Zitrone– Salz und Pfeffer nach GeschmackAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500 g Rinderhackfleisch– 1 Zwiebel, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Teelöffel Paprika– Salz, nach Geschmack– Pfeffer, nach Geschmack– 800 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt– 50 g Butter– 100 ml Milch– 500 ml Rinderbrühe– 2 Esslöffel Mehl siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500 g Rinderfilet (oder Sirloin Steak)– 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt– 50 g Butter– 200 ml Schlagsahne– 100 g Parmesan, geriebenAnweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 1 Stück Schweinshaxe (ca. 1,5 kg)– 4 Stück Bratwürste– 500 g Sauerkraut– 800 g Kartoffeln– Senf nach Geschmack– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach Geschmack– 1 Liter Wasser siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig– 200g Schmand– 80g Räucherschinken, gewürfelt– 100g Käse, geriebenZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 2 Esslöffel rote Currypaste– 400 ml Kokosmilch– 300 g Hähnchenbrust, in Stücke geschnitten– 200 g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Karotten)– 2 Esslöffel Fischsauce– 1 Esslöffel Zucker– Basilikumblätter zur Garnierung– Jasminreis als Beilage siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite