Zutaten:– Kalbsschnitzel – 4 Stück (je ca. 150-200 g)– Mehl – 100 g– Eier – 2 Stück– Semmelbrösel – 150 g– Butter – 100 g (zum Braten)– Kartoffeln – 600 g (festkochend)– Essig – 3 Esslöffel– Zwiebel – 1 Stück (klein, fein gehackt)– Preiselbeeren – 200 g (aus dem Glas oder frisch)Anleitung: siehe Fortsetzung … Read more
Zutaten:– 200 g Orzo-Nudeln– 500 ml Gemüsebrühe– 15 ml Olivenöl– 30 g Butter (ungesalzen)– 3 Knoblauchzehen, fein gehackt– 200 g grüner Spargel, in Stücke geschnitten– 2 g Salz– 2 g Pfeffer– 2 g Zitronenabrieb– 30 g Parmesan, gerieben– 15 g frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 4 Kabeljaufilets (ca. 600 g)– 3 EL Olivenöl– 3 Knoblauchzehen, fein gehackt– 250 g Kirschtomaten, halbiert– 100 g schwarze Oliven, entsteint und halbiert– 2 EL Kapern, abgetropft– 1 Bund frische Petersilie, grob gehackt– Saft von 1 Zitrone– Salz und Pfeffer nach GeschmackAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 1 kg festkochende Kartoffeln– 200 g Mayonnaise– 2 EL Senf– 1 große Zwiebel, fein gehackt– 3-4 Gewürzgurken, klein gewürfelt– 1 Bund frische Petersilie, gehackt– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 100 ml Gemüsebrühe (optional)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Ein einfaches, köstliches Pfannengericht mit Hokkaido-Kürbis, cremigem Feta und Gnocchi – ideal für den Herbst! Zutaten (für 2 Portionen):400 g Gnocchi200 g Hokkaido-Kürbis100 g Feta1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 Karotte2 EL Sonnenblumenöl100 ml SahneSalz & Pfeffer nach Geschmack Anweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar! 2 – 3 EL Sauerrahm 0.5 TL Senf 1 EL Essig 1 Bund Radieschen 6 Eier 2 -3 EL Mayonnaise 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 400 g Lachsfilets– 100 ml Teriyaki-Sauce– 200 g Sushi-Reis– 1 Avocado– 1 EL Honig– 1 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben– Sojasoße nach Geschmack– Sesamkörner zur Dekoration siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Decadenter Cheesecake mit Schokoladen-Ganache, Erdnussbutter und reichlich Karamell – ein Genuss!Zutaten (in Gramm):Krustenboden: 24 Oreo-Kekse, 56g geschmolzene ButterFüllung:680g Frischkäse (Zimmertemperatur)200g Zucker180g Erdnussbutter (cremig)3 Eier63g saure Sahne60ml Sahne5ml Vanilleextrakt150g gehackte Reese’s Mini-CupsTopping:170g Schokoladenchips (halbbitter)120ml SahneGehackte Reese’s Cups und Karamellsauce zum DekorierenAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Einfach, rauchig und lecker: Grill-Auberginen mit frischem Chimichurri, perfekt für jede Grillparty!Zutaten (in Gramm):Für die Chimichurri-Sauce:60g frische Petersilie (Blätter)15g frischer Koriander (Blätter)15g frischer Oregano (Blätter)80g rote Zwiebel oder Schalotten, grob gehackt3 Knoblauchzehen, geschält0,5g Chiliflocken120ml Olivenöl60ml Rotweinessig45ml Zitronensaft6g SalzFür die Auberginen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Diese feinen Schneeflocken-Plätzchen ohne Ei sind besonders zart und zergehen im Mund – perfekt für gemütliche Wintertage!Zutaten:140 g Mehl200 g Speisestärke100 g Puderzucker2 Pck. Vanillezucker1 Prise Salz250 g kalte ButterPuderzucker (zum Bestäuben)Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite