Das Rezept für ein erfrischendes und farbenfrohes Getränk

Hier ist ein Rezept für eine erfrischende und farbenfrohe Sommerlimonade mit Zitrusfrüchten und Beeren! 🍹 Beeren-Zitrus-Limonade 🍹 Zutaten (für ca. 1 Liter): 500 ml kaltes Wasser 500 ml Sprudelwasser 2 Orangen (Saft ausgepresst) 1 Zitrone (Saft ausgepresst) 1 Handvoll Himbeeren oder Erdbeeren 1 Handvoll Blaubeeren 2 EL Honig oder Zucker (nach Geschmack) Frische Minzblätter Eiswürfel … Read more

das Rezept für eine knusprige und unwiderstehliche Beilage

Hier ist ein Rezept für knusprige Kartoffelwedges, eine perfekte und unwiderstehliche Beilage! Zutaten: 800 g Kartoffeln (festkochend) 2 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) 1 TL Knoblauchpulver ½ TL Salz ½ TL Pfeffer ½ TL getrockneter Thymian oder Rosmarin 2 EL Speisestärke (für extra Knusprigkeit) Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Cucuzzata: das Rezept für typisch sizilianische Zucchini-Marmelade

Zutaten Lange (oder runde) Zucchini : 900 g Kristallzucker : 500 gr Zitrone : 1 Cucuzzata ist eine traditionelle sizilianische Marmelade, die aus einer bestimmten länglichen Zucchini zubereitet wird, die im Dialekt „Cucuzza“ genannt wird . » Diese auch als Zuccata bekannte Konfitüre wird im Allgemeinen im Sommer zubereitet und im Winter als Zutat für Weihnachtsdesserts verwendet. Obwohl es ungewöhnlich erscheinen mag, zeichnet … Read more

Pesto alla genovese

Zutaten Frisches Basilikum : 150 gr Natives Olivenöl extra : 150 ml Pinienkerne : 60 gr Pecorino grattuto saisonal : 50 gr Parmigiano grattugiato saisonal : 50 gr Aglio : 1 Spicchio Verkauf : qb siehe als nächstes auf der nächsten Seite 

Pizzateig eingerollt mit Hackfleisch

Zutaten:– 250g Hackfleisch– 1 Zwiebel, gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 100g geriebener Mozzarella– 200g passierte Tomaten– 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Basilikum)– 1 TL Olivenöl– Salz und Pfeffer– 1 PizzateigAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite  

Kalter Hund

Zutaten:– 300 g Schokolade– 1 Paket Kekse– Butter oder Margarine (optional, zur Unterstützung der Konsistenz)– Kakaopulver (zum Bestäuben, optional)Anleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Lahana Sarma: Türkische Kohlrouladen

Diese vegetarischen Kohlrouladen sind gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Reis und Kräutern und werden in einer herzhaften Tomatensoße gegart.Zutaten:1 großer Weißkohl200 g Reis1 Zwiebel (fein gehackt)3 EL Olivenöl1 EL Tomatenmark2 EL Petersilie (gehackt)1 TL Paprikapulver1 TL Salz½ TL schwarzer Pfeffer400 ml Tomatensoße1 Zitrone (in Scheiben)Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zwiebel-Tarte Tatin – Herzhaft & Raffiniert!

Eine köstliche, umgedrehte Tarte mit karamellisierten Zwiebeln und knusprigem Blätterteig – perfekt für Dinnerpartys oder gemütliche Abende! Zutaten (für 4 Portionen):500 g kleine Zwiebeln2 EL Olivenöl2 EL brauner Zucker2 EL Balsamico-Essig1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)Salz und Pfeffer nach GeschmackFrischer Thymian zum Garnieren Anweisungen:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite