Zutaten:– 500 g Hühnchenbrust– 3 Zehen Knoblauch, gehackt– 50 g Butter– 100 g Parmesan, gerieben– 250 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Penne)– 50 ml Olivenöl– Eine kleine Handvoll frische Petersilie, gehackt– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach GeschmackAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 250 g Lachsfilet– 250 g Nudeln– 1 Zitrone– 2 Knoblauchzehen– 1 Zwiebel– 200 ml Sahne– Salz– Pfeffer– frische Petersilie– OlivenölZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 50 g geriebener Parmesan– 60 ml Olivenöl– 15 ml Zitronensaft– Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack– 4 große Kartoffeln (ca. 800 g), in Streifen geschnitten– 30 ml Pflanzenöl– 5 g Paprikapulver– 5 g Knoblauchpulver– 2 g SalzZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite … Read more
Zutaten:– 150 g Graham Cracker-Krümel– 50 g Zucker– 115 g ungesalzene Butter, geschmolzen– 450 g Frischkäse, weich– 100 g Zucker– 2 große Eier, Zimmertemperatur– 5 ml Vanilleextrakt– 2 große reife Bananen, zerdrückt– 15 ml Zitronensaft– 50 g Zucker– 300 g frische Erdbeeren, in Scheiben– 50 g Zucker– 1 Teelöffel Speisestärke– 30 ml WasserAnleitungen: siehe … Read more
Zutaten:– 400 g Hähnchenbrustfilet– 1 Zwiebel– 1 EL Butter– 250 ml Sahne– 2 TL Senf– 2 TL Honig– Salz & Pfeffer nach Geschmack– 150 g Reis (als Beilage)Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500 g Seelachsfilets– 30 ml Olivenöl (2 Esslöffel)– 30 ml Zitronensaft (2 Esslöffel)– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt– 30 g frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dill oder Thymian), gehackt (2 Esslöffel)– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach Geschmack– Zitronenscheiben zum GarnierenAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 1 großer Blumenkohlkopf– 30 ml Olivenöl (2 EL)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 5 g Paprikapulver (1 TL)– 5 g Knoblauchpulver (1 TL)– 5 g getrockneter Thymian (1 TL)– 5 g getrockneter Oregano (1 TL)– 200 g Mozzarella (am besten frisch, in Scheiben)– 2 EL frischer Basilikum, gehackt (optional)– 15 ml Balsamico-Essig (optional, als … Read more
Zutaten:– 2 mittelgroße rote Rüben, geröstet und geviertelt– 2 mittelgroße goldene Rüben, geröstet und geviertelt– 2 mittelgroße Karotten, geschält und geröstet– 1 Ball Burrata-Käse– 4 Tassen Rucola oder gemischte Salatblätter– 60 g geröstete, gehackte Walnüsse– 30 ml Olivenöl– 15 ml Balsamico-Glasur (plus extra zum Beträufeln)– 5 ml Honig– 2,5 ml Dijon-Senf– Salz und schwarzer Pfeffer … Read more
Zutaten:– 1 EL Olivenöl– 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt– 2 mittelgroße Karotten, gewürfelt– 2-3 Stangen Sellerie, gewürfelt– 2 große Knoblauchzehen, fein gehackt– 1 EL frischer Thymian, fein gehackt– 2 Lorbeerblätter– 2 EL Mehl– 350 ml fettarme Milch (1,5 %)– 1,5 l Hühnerbrühe (am besten natriumarm)– 450 g Brokkoliröschen– 280 g gegartes Hähnchenfleisch, zerkleinert– 30 g Parmesan, … Read more
Zutaten Frische Schlagsahne: 400 g Amaretti: 160 g Eigelb: 3 große Zucker: 80 g Amaretto: 1 kleines Glas Zum Dekorieren: Frische Schlagsahne: 100 g Amaretti: nach Geschmack Amaretti Semifreddo ist ein köstliches Löffeldessert, perfekt für die heißesten Sommertage. Die Zubereitung ist einfach und sehr schnell und erfordert weder Herd noch Ofen. Beginnen Sie damit, die … Read more