Wiener Saftgulasch

Zutaten:– 1 kg Rindfleisch (oder Schweinefleisch), in Würfel geschnitten– 2 Zwiebeln, gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 30 ml Öl– 30 g süßes Paprikapulver– 5 g Kümmelsamen– 1 Paprika, gehackt– 2 Tomaten, gehackt (oder 1 Dose gehackte Tomaten)– 500 ml Rinderbrühe– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie zum GarnierenZubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Arme-Leute-Essen

Zutaten:– 500 g Kartoffeln– 200 g Zwiebeln– 300 g Kohl– 1 l Wasser– 10 g Salz– 5 g Pfeffer– 30 ml ÖlAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zimtschnecken-Cheesecake: Cremiger Genuss mit Zimtswirl!

Kurzbeschreibung:Eine perfekte Kombination aus Cheesecake und Zimtschnecken – cremig, zimtig und unwiderstehlich lecker! Zutaten (für eine 26 cm Springform):Für den Boden:200 g Spekulatius-Kekse100 g Butter (geschmolzen)1 TL ZimtFür die Cheesecake-Füllung:600 g Doppelrahmfrischkäse400 g Schmand120 g Zucker Unterstützung:     siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Saftiger Mohnkuchen mit Pudding & Buttercreme

Kurzbeschreibung:Mürbeteig, cremige Mohnfüllung und fluffige Pudding-Schmand-Decke – ein wahrer Genuss für alle Kuchenliebhaber! Zutaten (für eine 26 cm Springform):Mürbeteig-Boden:200 g Mehl1 TL Backpulver75 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker75 g Butter (weich)1 Ei1 Prise SalzMohnfüllung:2 Päckchen Mohnback250 ml Milch30 g Weichweizengrieß1 EL ButterPudding-Schmand-Decke:250 ml Milch400 g Schmand80 g Zucker1 Päckchen Vanillepuddingpulver Anleitung:     siehe Fortsetzung auf der nächsten … Read more

Bratkartoffeln mit Wurst und Spiegelei

Zutaten:– 4 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt– 200 g Wurst (z.B. Bratwurst oder eine bevorzugte Sorte), in Scheiben geschnitten– 2 Eier– 1 Zwiebel, gehackt– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 2 Esslöffel Öl zum Braten– Gehackte Petersilie zum Garnieren (optional)Anleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Honig-haferbrot

Dieses weiche und gesunde Brot mit Honig und Hafer ist perfekt für den Alltag!.Zutaten :300g Haferflocken.500g Mehl.10g Trockenhefe.60g Honig.30g Butter.300ml warmes Wasser.10g Salz.Zubereitung :   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite  

Asiatische Gemüsepfanne

Zutaten:– 200 g Broccoli– 150 g Karotten– 150 g Paprika– 200 g Zucchini– 50 ml Sojasauce– 10 g Ingwer (gerieben)– 2-3 Zehen Knoblauch (fein gehackt)– 30 ml Sesamöl– 2 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)– Frischer Koriander nach GeschmackAnleitung:     siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite