Kurzbeschreibung: Knuspriger Blätterteig, herzhafte Füllung aus Schmand, Schinken und Käse – perfekt für alle!Zutaten (England-Maßeinheiten):1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g)200 g Schmand2 Lauchzwiebeln100 g KochschinkenSalz und Pfeffer1 Ei100 g geriebener GoudaAnweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Kurzbeschreibung: Buttrige Plätzchen mit Vanillepudding-Geschmack, perfekt knusprig und himmlisch zart – ein Genuss für alle!Zutaten (England-Maßeinheiten):220 g Mehl125 g Butter100 g Zucker1 Pck. Vanillepuddingpulver (ca. 37 g)2 Eigelb2 EL Milch1 Pck. Vanillezucker (ca. 8 g)1 EL PuderzuckerAnweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Kurzbeschreibung: Saftige Mandelböden, feine Buttercreme und knusprige Mandeln – ein glutenfreier Genuss für jeden Anlass.Zutaten:Für die Böden:200 g gemahlene Mandeln150 g Puderzucker6 EiweißFür die Creme:6 Eigelb150 g Zucker200 ml Sahne200 g ButterZum Dekorieren:50 g gehobelte Mandeln (geröstet)Anweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Kurzbeschreibung: Cremige Pasta, würziges Hackfleisch und goldbrauner Käse – der perfekte Wohlfühlauflauf!Zutaten (für 4 Personen):300 g Nudeln1 EL Olivenöl1 Zwiebel (ca. 100 g), fein gehackt2 Knoblauchzehen (ca. 6 g), fein gehackt400 g Hackfleisch2 EL Tomatenmark400 g passierte Tomaten200 ml Sahne1 TL Salz½ TL Pfeffer1 TL italienische Kräuter150 g geriebener Gratin-KäseAnweisungen: siehe Fortsetzung auf der … Read more
Kurzbeschreibung:Cremiges Hähnchencurry mit Sahnesoße, Speck und Gewürzen – in nur 30 Minuten zubereitet.Zutaten (für 3–4 Portionen):600 g Hähnchenbrustfilet100 g Speckwürfel2 EL Öl3 TL CurrypulverSalz und Pfeffer nach Geschmack1 Zwiebel1 Knoblauchzehe250 ml Brühe100 g Crème fraîche200 ml Sahne200 ml Milch2 EL Tomatenmark2 TL Senf1 EL gehackte Petersilie1 Prise Zucker1 EL Speisestärke (optional)Anweisungen: siehe Fortsetzung auf … Read more
Kurzbeschreibung:Köstliche One-Pot-Pasta mit Schinken, Käse und Crème fraîche – in nur 25 Minuten fertig!Zutaten (für 4 Portionen):180 g Pasta150 g Crème fraîche250–300 ml Gemüsebrühe100 g gekochter Schinken100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)1 EL Butter1 kleine ZwiebelSalz und Pfeffer nach Geschmack1 Prise MuskatnussAnweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Kurzbeschreibung:Cremiger Auflauf mit Kartoffeln, Gemüse und goldener Käsekruste – perfekt für die ganze Familie!Zutaten (für 4 Portionen):800 g Kartoffeln (festkochend)3 große Karotten1 Paprika1 Brokkoli1 Knoblauchzehe50 g Butter50 g Mehl500 ml Milch100 g geriebener KäseSalz, Pfeffer und Muskat (nach Geschmack)Anweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Kurzbeschreibung: Fruchtige Himbeeren, cremige Käsemasse und Mohn machen diesen veganen Kuchen unwiderstehlich lecker!Zutaten (in Gramm):Boden:250 g Mehl125 g vegane Margarine75 g Zucker5 g Backpulver2 g Vanilleextrakt75 ml PflanzenmilchPrise SalzFüllung:1.000 g Vanille-Sojajoghurt100 g vegane Margarine90 g Zucker100 g Mohn30 g Vanillepuddingpulver10 g StärkeSaft und Zesten einer halben ZitronePrise SalzHimbeerspiegel:300 g Himbeeren40 ml Agavendicksaft5 g Agar-AgarZubereitung: … Read more
Kurzbeschreibung: Schnelles, veganes Pfannengericht aus Kartoffeln, Spinat und einer cremigen Soße – pure Gemütlichkeit!Zutaten (in Gramm):600 g Kartoffeln250 g frischer Spinat1 Zwiebel1 Knoblauchzehe200 g pflanzliche Kochsahne2,5 g edelsüßes Paprikapulver2,5 g geräuchertes PaprikapulverSalz und Pfeffer nach GeschmackPrise Muskat15–20 g Hefeflocken (optional)10–15 g Margarine oder ÖlZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Kurzbeschreibung: Gesunde Brötchen mit Haferflocken, Quark und Samen – einfach, lecker und ohne Mehl!Zutaten (in Gramm):250 g Haferflocken2 Eier250 g Quark5 g Salz5 g Backpulver15 g Sonnenblumenkerne15 g geschrotete Leinsamen15 g ChiasamenZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite