Kurzbeschreibung: Knusprige Mürbeteigkekse, cremiges Toffifee und luftige Baiserhaube – der perfekte Plätzchentraum.Zutaten (für ca. 45 Stück):Für den Mürbeteig:200 g Weizenmehl60 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker100 g Butter2 Eigelb1 Prise SalzFür das Baiser:2 Eiweiß1 Spritzer Zitronensaft150 g ZuckerZusätzlich:45 ToffifeeAnweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500 g Rindfleisch, in dünne Streifen geschnitten– 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten– 2 rote Paprikaschoten, in Streifen geschnitten– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 2 EL Sojasauce– 1 EL Reisessig– 1 EL Zucker– 1 TL Ingwer, gerieben– 2 EL Öl zum BratenZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Kurzbeschreibung: Weihnachtlicher Maulwurfkuchen mit Spekulatius, Quarkcreme und Mandarinen – ein köstlicher Hingucker.Zutaten:Für den Boden:100 g Spekulatius100 g Weizenmehl2 TL Backpulver75 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker1–2 TL Spekulatiusgewürz125 g weiche Butter4 EierFür die Creme:350 g Mandarinen (Abtropfgewicht)400 g Schlagsahne2 Päckchen Sahnesteif1 EL Zucker1 Päckchen Vanillezucker250 g Speisequark1–2 TL SpekulatiusgewürzZum Dekorieren:100 g Mini-SpekulatiusAnweisungen: siehe Fortsetzung auf der … Read more
Kurzbeschreibung: Saftiger Pistazienkuchen mit Mandeln und Zitronenglasur – glutenfrei, fluffig und einfach lecker.Zutaten (für ein kleines Blech oder eine Springform):130 g geschälte, ungesalzene Pistazien140 g Butter (braun gebrannt)1 Zitrone (Schale & Saft)130 g gemahlene Mandeln200 g Puderzucker4 Eier40 g SpeisestärkeTopping:Einige gehackte PistazienEtwas PuderzuckerEtwas ZitronensaftAnweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 250 g Spaghetti– 400 g Rinderhackfleisch– 1 Zwiebel– 1 Knoblauchzehe– 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)– 2 EL Tomatenmark– 100 ml Gemüsebrühe– 1 TL Oregano– 1 TL Basilikum– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 EL OlivenölZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Kurzbeschreibung: Cremige Mascarpone, knuspriger Mandelkrokant und getränkte Löffelbiskuits – ein Desserttraum für Genießer.Zutaten:200 g Löffelbiskuits500 g Mascarpone250 ml Milch80 g Zucker200 g Sahne150 g gehackte Mandeln100 g Honig2 EL Butter1 Päckchen VanillezuckerAnweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Kurzbeschreibung:Saftige Schnitten mit Lebkuchengewürz, Schmand und Früchten – perfekt für die Winterzeit. Zutaten (für ein Backblech):Für den Teig:250 g Butter200 g Zucker250 g Mehl1/2 Päckchen Backpulver75 g Speisestärke4 Eier3 EL LebkuchengewürzAbrieb einer unbehandelten OrangeAbrieb einer unbehandelten ZitroneFür den Belag:2 Päckchen Vanillepuddingpulver500 ml Milch175 g Zucker600 g Schmand1 Dose Aprikosen oder Pfirsiche (ca. 850 ml, abgetropft und … Read more
Zutaten:– 40 g Haferflocken– 200 ml Mandelmilch (ungesüßt) oder Wasser– 1 TL Chiasamen– 1/2 TL Zimt– 1/2 Apfel, in kleine Stücke geschnitten– 1 TL Honig oder Erythrit– 1 TL gehackte MandelnZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Sandwichbrot Parmigiana Pancarré Parmigiana ist eine schmackhafte und unwiderstehliche Zubereitung, eine originelle und schnelle Variante des klassischen Mozzarella in Carrozza. Die Brotscheiben werden in eine Mischung aus Eiern und Milch getaucht, schichtweise mit Scamorza und gekochtem Schinken gefüllt und anschließend im Ofen gebacken, bis sie goldbraun, knusprig und faserig sind. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, … Read more
Kurzbeschreibung:Ein schneller Weihnachtskuchen, perfekt für die Festtage – saftig und aromatisch! Zutaten:200g Butter, weich150g Zucker4 Eier250g Mehl1 TL Backpulver100g gemahlene Mandeln1 TL Zimt100g Rosinen50g gehackte Walnüsse100ml MilchAnweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite