Zutaten:– 500 g Tortellini (mit Käsefüllung)– 300 g Hackfleisch Rind– 1 Zwiebel, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 200 ml Sahne– 200 ml Gemüsebrühe– 100 g geriebener Käse (z. B. Gouda)– 1 TL Paprikapulver, edelsüß– 1 TL getrockneter Oregano– Salz & Pfeffer nach Geschmack– 2 EL Olivenöl– Frische Petersilie zum GarnierenAnleitung: siehe Fortsetzung auf … Read more
Zutaten:– 500 g Hackfleisch– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 kleine Frühlingszwiebel, fein gehackt– 1 Schachtel gehackte Petersilie– 100 g Champignons, gehackt– 1 Ei– Paniermehl– Salz– Pfeffer– Olivenöl zum BratenAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500 g Gnocchi– 1 Knoblauchzehe– 4 Scheiben Kochschinken– 150 ml Sahne– 50 g Schmelzkäse– 2 EL Parmesan (gerieben)– 1 EL Olivenöl– Salz und Pfeffer nach GeschmackAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 4 Rinderrouladen (Rindfleisch dünn geschnitten)– 4 Scheiben durchwachsener Speck– 4 Essiggurken– 1 Zwiebel– Senf– Salz und Pfeffer– Öl zum Anbraten– 500 ml RinderbrüheAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 100 g Haferflocken (fein oder grob)– 250 g Naturjoghurt– 1 Ei– 5 g Backpulver (ca. 1 TL)– 1 Prise Salz– Optional: Gewürze nach Wahl (z. B. Oregano, Paprikapulver, Zimt)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 300 g Hähnchenbrustfilet– 10 getrocknete Tomaten– 2 frische Tomaten– 2 große Handvoll frischer Blattspinat– 1 Zwiebel– 1 große Knoblauchzehe– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 EL Olivenöl zum Braten– 100 ml Milch– 70 g Sahne oder eine fettarme Alternative– 30 g geriebener ParmesanAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 2 Hähnchenbrustfilets– Salz & Pfeffer nach Geschmack– 1 TL Knoblauchpulver– 1 EL Öl– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 200 ml Sahne– 100 ml Hühnerbrühe– 50 g Parmesan, gerieben– 1 TL italienische Kräuter (z. B. Oregano, Basilikum)– 100 g getrocknete Tomaten, in Streifen geschnitten– 250 g Pasta (z. B. Penne oder Tagliatelle)– 1 EL ButterZubereitung: siehe … Read more
Zutaten:– Frische Fischfilets – 500 Gramm (z. B. Kabeljau, Tilapia oder Schnapper)– Kokosmilch – 400 ml (1 Dose)– Limettensaft – 3 Esslöffel (frisch gepresst)– Knoblauch – 3 Zehen, gehackt– Ingwer – 1 Esslöffel, gerieben– Fischbrühe – 4 Tassen (oder Gemüsebrühe)– Koriander – 1/4 TasseAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 350 g Nudeln (z. B. Fusilli oder Penne)– 100 g Erbsen und Möhren (aus dem Glas oder frisch)– 1 rote Paprikaschote– 100 g Ananasstücke (ungesüßt)– 50 ml Ananassaft– 150 g griechischer Joghurt– 2 EL Mayonnaise– 1 EL Currygewürz– 1 EL fein gehackte Gartenkräuter (frisch oder TK)– Salz und Pfeffer nach GeschmackAnleitung: siehe Fortsetzung … Read more
Zutaten:– 4 Puten- oder Schweineschnitzel (ca. 600 g)– 2 Zwiebeln– 2 Knoblauchzehen– 2 rote Paprikaschoten– 200 g Champignons– 2 Saure Gurken (ca. 50 g)– Etwas Öl zum Anbraten– 100 g Speck– 200 g Schmand– 2 EL Tomatenmark– 200 ml Gemüsebrühe– 100 g Reibekäse (optional)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Paprikapulver edelsüß– 1 EL frische Petersilie … Read more