Knusprige Tomaten-Mozzarella-Toasts

Zutaten:– 4 Scheiben Brot (z. B. Baguette oder Ciabatta)– 2 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten– 200 g Mozzarella, in Scheiben– 1 EL Olivenöl– 1 TL getrockneter Oregano– Salz & Pfeffer nach GeschmackAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Currywurst

Zutaten:– 4 Bratwürste (ca. 500 g)– 200 ml Curry Ketchup– 2 Esslöffel Currypulver– 1 große Zwiebel (gehackt)– 500 g Pommes Frites (frisch oder tiefgefroren)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 Esslöffel Öl (zum Braten)Anleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Cremige Pasta mit würzigem Hähnchen in -Soße

Zutaten:– 300 g Pasta (z. B. Tagliatelle oder Penne)– 2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten– 2 EL Olivenöl– 1 Zwiebel, fein gewürfelt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 250 ml Hühnerbrühe– 200 ml Sahne– 100 g Champignons, in Scheiben geschnitten– 1 TL Paprikapulver– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 50 g Parmesan, frisch gerieben– Frische Petersilie zum GarnierenZubereitung:     … Read more

Bunte Low-Carb-Schüttelpizza

Zutaten:– 250 g gewürfeltes Gemüse (z. B. Paprika, Zucchini, rote Zwiebel)– 300 g Skyr (alternativ Magerquark oder körniger Frischkäse)– 3 Eier– 150 g geriebener Käse– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach Geschmack– 2 TL Pizzagewürz (alternativ Oregano)Anleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Hey Leute! Heute bereiten wir ein köstliches Gericht zu, das euch an kühlen Tagen wärmt

Ochsenbäckchen!  Lasst uns gleich loslegen!Zutaten:– 800 g Ochsenbäckchen – Salz – Pfeffer – 2 Esslöffel Öl – 2 Zwiebeln, gehackt – 3 Karotten, in Scheiben geschnitten – 1 Selleriestange, gehackt – 2 Knoblauchzehen, fein gehackt – 500 ml Rinderbrühe – 250 ml Rotwein – 2 Zweige Thymian – 1 Lorbeerblatt Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Gulasch mit Knödel und Rotkohl

Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist, gibt es kaum etwas Besseres als ein herzhaftes Gulasch mit fluffigen Knödeln und frischem Rotkohl! Dieses traditionelle Gericht wärmt nicht nur Körper, sondern auch die Seele. Lass uns gleich loslegen!Zutaten:– 800 g Rindfleisch (z.B. Schulter oder Keule), in Würfel geschnitten – 2 EL Öl – 3 Zwiebeln, fein gehackt – 2 … Read more

Hallo, liebe Kochfreunde! 🌟 Heute habe ich ein unglaublich leckeres Rezept für euch

Knuspriges Hähnchen mit einer verführerischen Kräuter-Knoblauch-Soße.  Dieses Gericht wird eure Geschmacksknospen tanzen lassen! Lass uns loslegen!Zutaten:– 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600g) – Salz nach Geschmack – Pfeffer nach Geschmack – Paprika nach Geschmack – 100g Semmelbrösel – 50g geriebener Parmesan – 30g Butter, geschmolzen – 200 ml Sahne – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 EL gehackte frische Kräuter (z. B. Thymian und Rosmarin) Zubereitung:   siehe Fortsetzung … Read more

Erfrischender Hawaii-Salat – Perfekt für den Sommer

Dieser sommerliche Hawaii-Salat kombiniert süße Ananas mit herzhaftem Schinken und knackigem Gemüse – ideal für heiße Tage!Zutaten:1 frische Ananas (geschält und gewürfelt)2 Tassen gekochter und abgekühlter Reis200 g gekochter Schinken (in Würfel geschnitten)1 rote Paprika (gewürfelt)1 grüne Paprika (gewürfelt)1 kleine rote Zwiebel (fein gehackt)1 Tasse Mais (aus der Dose, abgetropft)1/2 Tasse Erbsen (aus der Dose … Read more