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das eure Geschmacksknospen verzaubern wird: Schnitzel trifft Pasta!  Die Kombination aus knusprigem Schnitzel und cremiger Pilzsauce ist einfach unwiderstehlich. Lasst uns gleich loslegen! **Zutaten:**– 4 knochenlose Schweinekoteletts (ca. 600 g) – 120 g Weizenmehl – 2 große Eier, geschlagen – 100 g Semmelbrösel – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Öl zum Braten (ca. 100 ml) – 225 g Pasta (z.B. Fettuccine oder … Read more

HähnchenBrokkoli-Alfredo-Auflauf mit Knusperkruste!  Dieser Auflauf ist nicht nur cremig und herzhaft, sondern eignet sich auch perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie. Lasst uns gleich loslegen!Zutaten:– 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g), ohne Knochen und Haut, in Würfel geschnitten– 2 Tassen Brokkoliröschen (ca. 200 g, frisch oder gefroren)– 500 g Penne (oder andere Pasta nach Wahl)– … Read more

Vanillekipferl in nur 15 Minuten! Diese zarten, vanillig-süßen Kipferl sind ein klassisches Weihnachtsgebäck und schmecken einfach köstlich! Lasst uns gleich starten! Zutaten:– 250 g Mehl – 210 g kalte Butter – 100 g gemahlene Mandeln – 80 g Zucker – 2 Päckchen Vanillezucker – 1 Päckchen Puderzucker, zum Wenden – 2 Päckchen Vanillezucker, zum Wenden Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

das perfekt für die ganze Familie ist: Hackfleisch mit Karotten und Erbsen auf Reis!  Es ist einfach zuzubereiten, herzhaft und wird bestimmt bei allen bestens ankommen! Lass uns direkt loslegen!Hier sind die Zutaten, die ihr dafür braucht:– 500g Hackfleisch – 2 Tassen gekochter Reis – 2 Karotten, gewürfelt – 1 Tasse Erbsen (frisch oder gefroren) – 1 Zwiebel, gehackt – 2 … Read more

die perfekt für kalte Tage ist!  Seid bereit, euch in diesen köstlichen Aromen zu verlieren. Lasst uns gleich loslegen!Zutaten:– 500 g Hackfleisch – 1 kleine Zwiebel, gewürfelt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1/2 Kopf Weißkohl, gehackt – 4 Karotten, in Scheiben geschnitten – 4 Tassen Rinderbrühe (ca. 1 Liter) – 2 Tassen Wasser (ca. 500 ml) – Salz und Pfeffer nach Geschmack Los geht’s … Read more

Spinat mit Spiegelei und Butterkartoffeln! Diese Kombination ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Lasst uns gleich loslegen! **Zutaten:**– 300 g frischer Spinat, gewaschen und abgetropft – 1 kleine Zwiebel, fein gehackt – 4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten – 2 EL Butter – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 2 Eier – 1 EL Olivenöl oder Butter zum … Read more

Diese leckeren Mini-Leckereien sind perfekt für Partys, um sie mit Freunden zu teilen oder einfach zum Naschen zwischendurch! Lasst uns gleich loslegen! Zutaten:– 200 g Löffelbiskuits – 100 g Mascarpone – 2 EL Kakaopulver (plus extra zum Wälzen) – 2 EL Puderzucker – 1 TL Instant-Espressopulver oder 2 EL starken Espresso, abgekühlt – 1 TL Amaretto oder Rumaroma (optional) Zubereitung:   siehe … Read more

Gegrillter Tintenfisch mit Zitrone und Kräutern!  Perfekt für einen mediterranen Abend! Lasst uns gleich loslegen!Zutaten:– 800 g frische Tintenfischtuben (Calamari) – 4 EL Olivenöl – 2 Knoblauchzehen, fein gehackt – Saft und Abrieb von 1 Zitrone – 1 TL Paprikapulver (optional) – 1 Bund frische Petersilie, gehackt – 1 TL frischer Thymian (oder 1/2 TL getrockneter Thymian) – Salz und Pfeffer nach Geschmack – … Read more

Hallo zusammen! Heute zeige ich euch, wie ihr den klassischen deutschen Sauerbraten mit köstlichem Rotkohl und Gnocchi oder schlesischen Knödeln zubereiten könnt. Dieses Gericht ist perfekt für gemütliche Abende und wird eure Familie begeistern! Lasst uns direkt loslegen! Zutaten:– 1,5 kg Rindfleisch (z. B. Schulter oder Keule) – 500 ml Rotweinessig – 500 ml Wasser – 2 Zwiebeln, in … Read more

Schmorkohl mit Hackfleisch und Kartoffeln!  Dieses einfache, aber herzhafte Gericht ist perfekt für kühle Tage und bringt die ganze Familie zusammen. Los geht’s!Zutaten:– 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) – 1 kleiner Kopf Weißkohl, in Streifen geschnitten – 1 große Zwiebel, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 4 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt – 2 EL Öl – 500 ml Gemüse- oder Fleischbrühe – 1 … Read more