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Cremiger Nudelauflauf!  Das perfekte Gericht für ein herzhaftes Abendessen. Lasst uns direkt loslegen!Zutaten:– 250g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli) – 150g gekochter Schinken oder Hähnchen – 200g Frischkäse – 200ml Milch – 100g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar) – 1 Zwiebel, gehackt – 2 Knoblauchzehen, fein gehackt – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren Und nun … Read more

Es ist perfekt für die ganze Familie und einfach zuzubereiten. Lasst uns loslegen! Zutaten:– 500g Reis – 1kg Hähnchen oder Rindfleisch – 2 Zwiebeln – 3 Karotten – 1 Paprika – 2 Knoblauchzehen – 750ml Hühnerbrühe – Salz – Pfeffer – Paprika – Olivenöl Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Knoblauchbrot mit Käse und Kräutern!  Dieses Brot ist perfekt für eine gemütliche Abendbrot-Stunde oder als köstlicher Snack beim Filmabend. Lasst uns direkt loslegen!Zutaten:– 1 Laib Brot – 4 Knoblauchzehen, gehackt – 125 g ungesalzene Butter, weich – 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar) – 15 g frische Petersilie, gehackt – 1/4 Teelöffel Salz – 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer Zubereitung:   siehe … Read more

Heute habe ich ein tolles Rezept für eine einfache und vielseitige Salatsoße – die perfekte Würze für deinen Salat!  Lass uns gleich beginnen!Zutaten:– 30 ml Olivenöl – 15 ml Apfelessig – 5 g Dijon-Senf – 5 g Honig – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Optional: frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie  Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zesty Lemon Meringue Pie Cannolis!  Diese Kombination aus frischem Zitronengeschmack und knusprigen Cannoli ist einfach unwiderstehlich. Lasst uns gleich loslegen!Hier sind die Zutaten, die ihr braucht: Zutaten:– 12 vorgefertigte Cannoli-Schalen (ca. 300 g, aus dem Laden oder selbstgemacht)– Puderzucker zum Bestauben (nach Belieben)– 120 ml Zitronensaft– 200 g Zucker– 4 große Eigelb– 60 g ungesalzene Butter, gewürfelt– … Read more

das perfekt für die Herbstsaison ist: Cremige Pasta mit Kürbissauce!  Lass uns gemeinsam in die Küche starten!Zutaten: – 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)– 300 g Kürbis (Hokkaido oder Butternut), geschält und gewürfelt– 1 kleine Zwiebel, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt– 200 ml Sahne oder Kokosmilch (für eine vegane Option)– 50 ml Gemüsebrühe– 2 EL … Read more

das einfach perfekt für ein gemütliches Abendessen ist: Hähnchen Fleischlaib! Lasst uns gleich mit den Zutaten starten, die ihr dafür benötigt:Zutaten:– 680 g gemahlenes Hähnchen – 60 g Semmelbrösel – 60 g geriebener Parmesan – 60 g geriebener Mozzarella (plus extra für das Topping) – 3 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Ei – 60 ml Milch – 1 EL frische Petersilie, gehackt – 1 TL … Read more

Eingelegter Brathering!  Diese leckere Delikatesse ist perfekt für einen besonderen Anlass oder einfach nur, um euch selbst etwas Gutes zu tun. Lasst uns gleich loslegen! Zutaten:– 4 Heringe, ausgenommen und entgrätet (ca. 800 g)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Mehl zum Wenden (ca. 100 g)– Pflanzenöl zum Braten (ca. 200 ml)– 300 ml Wasser– 200 ml Essig … Read more

das nicht nur unglaublich lecker, sondern auch ruckzuck gemacht ist: Hackfleisch-Linguine mit Spinat und Käsecreme!  Lass uns gleich loslegen!Zutaten:– 450 g Hackfleisch – 1 EL Olivenöl – 240 ml Gemüsebrühe – 1 kleine Zwiebel, gewürfelt – 225 g Linguine – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 240 ml Sahne – 100 g geriebener Mozzarella – 50 g geriebener Parmesan – 1 Handvoll frischer Spinat – Salz und Pfeffer … Read more

Hallo liebe Backfreunde! Heute habe ich ein absolut köstliches Rezept für euch, das perfekt in den Herbst passt: Apfel-Zimt-Blätterteig-Röllchen! Die Kombination aus saftigen Äpfeln, Zucker und Zimt in knusprigem Blätterteig ist einfach unwiderstehlich. Lasst uns gleich loslegen! Zutaten:– 500 g Blätterteig– 3 Äpfel, gerieben– 50 g Zucker– 5 g Zimt– 1 Ei, zum Bestreichen Anleitung:   siehe … Read more