Cremiges Chicken Cordon Bleu
Ein elegantes Gericht mit saftigem Hähnchen, Schinken und geschmolzenem Käse.Zutaten:4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600g), ohne Haut und Knochen4 Scheiben Schinken (ca. 100g)4 Scheiben Schweizer Käse (ca. 100g)100g Semmelbrösel, italienisch gewürzt2 große Eier60g Mehl2 EL Butter3 EL Dijon-Senf240ml Sahne30g Parmesan, gerieben1 TL KnoblauchpulverSalz und Pfeffer nach GeschmackAnweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite