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Zutaten:– 4 Weizentortillas– 4 Eier– 200g geräucherter Lachs– 1 Bund Kresse– 100g Frischkäse– Saft einer halben Zitrone– Salz und Pfeffer nach GeschmackAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 4 Schweineschnitzel– 200 g geriebener Käse– 1 Zwiebel, gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 200 ml Sahne– 1 TL Paprikapulver– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Öl zum BratenZubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 2 mittelgroße Zucchini– 200 g Feta-Käse– 1 Zwiebel, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, gepresst– 1 Ei– 3 EL Semmelbrösel– 2 EL gehackte Petersilie– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Olivenöl zum BratenZubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 1 Kopf Blumenkohl, gehackt– 500g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Huhn)– 1 Zwiebel, gewürfelt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Ei– 100g Semmelbrösel– 100g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Cheddar)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 Teelöffel italienische Kräuter– 2 Esslöffel Olivenöl– 150ml Sahne oder MilchAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 500 g gemischtes Hackfleisch– 1 Zwiebel, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Ei– 3 EL Semmelbrösel– Salz und Pfeffer– 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten– 1 EL Butter– 1 EL Mehl– 250 ml Gemüsebrühe– 100 ml Sahne– 300 g Nudeln– Frische Petersilie, gehacktZubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 4 große Kartoffeln (ca. 800 g)– 1 Zwiebel (ca. 150 g)– Salz (nach Geschmack)– Pfeffer (nach Geschmack)– Öl zum Braten (ca. 50 ml)– 4 Eier (ca. 240 g)Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 4 Schweineschnitzel– 4 Scheiben Speck– 1 Zwiebel, gehackt– 4 Gewürzgurken– Senf– Salz und Pfeffer– 500 ml Bier– 250 ml Rinderbrühe– 2 EL Mehl– 2 EL Öl– 1 EL ButterZubereitung:     siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 250 g Mehl– 500 ml Milch– 3 Eier– 1 Prise Salz– Butter zum Braten– 200 g Marzipanrohmasse– 200 g Schmand– 50 g Zucker– 1 TL Vanilleextrakt– Mandelblättchen zum BestreuenZubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 4 Eier– 500 g frischer Spinat– 1 Zwiebel, gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 2 EL Olivenöl– Salz und Pfeffer nach GeschmackZubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Ein einfacher und schneller Ansatz für den Klassiker – alle Aromen von Krautrouladen, aber ohne mühseliges Wickeln. Perfekt für ein herzhaftes Mittagessen! Zutaten (für 4 Personen):500 g Hackfleisch (gemischt) 1 Kopf Weißkohl (ca. 800 g) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl 2 EL Tomatenmark 400 g passierte Tomaten 200 ml Gemüsebrühe 1 TL Kümmel 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer Optional: 1 Prise Zucker 100 g Reis … Read more