Zutaten:– 230 g Maccheroni– 2 EL Olivenöl– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut– 1 rote Paprika, gewürfelt– 1 gelbe Paprika, gewürfelt– 240 ml Sahne– 1 Tasse geriebener Parmesan– 1 TL italienische Kräuter– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500 g Rinderhackfleisch (oder Geflügelhackfleisch)– 1 Zwiebel– Semmelbrösel (nach Bedarf)– 1 Ei– 1 TL Senf– Petersilie– 1 TL Salz– 1/2 TL schwarzer Pfeffer– 3 EL Öl (zum Anbraten)– 1 zweite Zwiebel– 50 g Mehl– 50 g Butter– 200 ml Sahne– 300-400 ml Rinderbrühe (je nach gewünschter Konsistenz, etwas mehr nehmen)– 1 TL Zucker– 1 … Read more
Zutaten:– 1 Kopf Wirsing- oder Weißkohl– 500 g Rinderhackfleisch– 200 g Schweinehackfleisch– 1 Zwiebel– 1 altbackenes Brötchen– 100 ml Milch– 1 Ei– 2 EL Senf– 1 TL Paprikapulver (edelsüß)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 2 EL Öl (zum Anbraten)– 500 ml Gemüse- oder Rinderbrühe– 2 EL Tomatenmark– 2 Lorbeerblätter– Zahnstocher oder Küchengarn zum Fixieren der … Read more
Zutaten:– 200 g Schafskäse (Feta)– 1 kleine rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten– 1 kleine Tomate, in Scheiben geschnitten– 1/2 Paprika (rot oder gelb), in Streifen geschnitten– 1 Knoblauchzehe, fein gehackt– 1 TL getrockneter Oregano– 1 TL getrockneter Thymian– 1–2 EL Olivenöl– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren– Optional: einige … Read more
Zutaten:230 g Tagliatelle, 2 EL Olivenöl, 3 Knoblauchzehen, gehackt, 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut, 200 g frischer Spinat, 240 ml Sahne, 1 Tasse geriebener Parmesan, 1 TL italienische Kräuter, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 4 EL Butter– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 240 ml Sahne– 450 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten– 225 g Pasta (z.B. Fusilli oder Tagliatelle)– 1 Tasse geriebener Parmesan– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frischer Thymian oder Rosmarin, fein gehackt, zum Garnieren– Zitronenschale, optional für einen frischen GeschmackAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 230 g Fettuccine– 2 EL Olivenöl– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut– 240 ml Sahne– 1 Tasse geriebener Parmesan– 1 Tasse geriebener Mozzarella– 1 TL italienische Kräuter– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 450 g Rinderhackfleisch– 240 g Bacon, gekocht und zerbröselt (ca. 8 Scheiben)– 120 g geriebener Cheddar-Käse– 120 ml cremige Käsesauce– 60 ml Sauerrahm– 4 große Tortillas– 40 g gewürfelte Zwiebeln (optional)– 40 g gewürfelte Gewürzgurken (optional)– Salz und Pfeffer nach GeschmackZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 230 g Farfalle (Schmetterlingsnudeln)– 2 EL Olivenöl– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 2 Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut– 240 ml Sahne– 1 Tasse geriebener Parmesan– 2 TL gehackte frische Kräuter (Basilikum, Thymian und Rosmarin)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 400 g Hähnchenbrustfilet– 250 g Pasta (z. B. Penne oder Tagliatelle)– 200 ml Sahne– 150 g frischer Babyspinat– 100 g Gorgonzola, gewürfelt– 1 Zwiebel, gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 2 EL Olivenöl– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie zum GarnierenZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite