Zutaten (mit Mengenangaben in Gramm oder Millilitern):– 100g Blattgemüse (z.B. Kopfsalat)– 200g gekochter brauner oder weißer Reis– 100g Gurken, in Scheiben geschnitten– 200g gegrillte Hähnchenbrust– 30ml Sojasauce– 20g Honig– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1g schwarzer Pfeffer– 10g gehackte Petersilie (optional)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 4 Tortilla-Wraps– 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300 g)– 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda)– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt– 2 EL Butter– 4 EL Frischkäse– 1 TL Paprikapulver– 1 TL getrockneter Oregano– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 EL Öl (zum Braten)– Frischer Spinat oder Salatblätter (optional)Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der … Read more
Zutaten:– 3 vorgekochte Russet-Kartoffeln, geschält (ca. 600 g)– 1 weiße Zwiebel, gewürfelt (ca. 150 g)– 1 Prise getrockneter Paprika– 1 Prise getrocknete Petersilie– 2 Tassen geriebener Mozzarella (ca. 200 g)– 1 1/2 Pfund Hackfleisch (ca. 680 g)– Salz nach Geschmack– Schwarzer Pfeffer nach Geschmack– Für die Bechamelsauce:– 5 Esslöffel Butter (ca. 70 g)– 4 Tassen … Read more
Zutaten:– 150 g gehackter romaine Salat– 75 g Gurke (in Scheiben)– 75 g Kirschtomaten (halbiert)– 40 g rote Zwiebel (dünn geschnitten)– 75 g Süßmais (gekocht)– 150 g gegrillte oder gebratene Hähnchenbrust (gewürfelt)– 100 g Avocado (in Scheiben oder Würfel)– Frischer Dill oder Petersilie zum Garnieren– 30 g griechischer Joghurt oder Mayonnaise– 15 ml Olivenöl– 5 … Read more
Zutaten:– 4-6 Hähnchenoberkeulen, mit Haut und Knochen– 15 ml Olivenöl– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 30 g Butter– 4 Knoblauchzehen, gehackt– 60 ml Honig– 45 ml Sojasauce– 15 ml Apfelessig– Frische Petersilie, gehackt zum GarnierenAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 340 g Penne-Pasta– 15 ml Olivenöl– 450 g italienische Wurst (Haut entfernt)– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 240 ml Sahne– 240 ml Hühnerbrühe– 30 g Spinat– 50 g geriebener Parmesan– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Rote Pfefferflocken (optional)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 9 Blätter vorgekochte Lasagne– 500 g geschälte und entdarmte Garnelen– 4 Knoblauchzehen, gehackt– 100 g Butter– 200 g geriebener Mozzarella– 100 g geriebener Parmesan– 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie– 2 Esslöffel Olivenöl– 1 Esslöffel Zitronensaft– Salz und Pfeffer nach GeschmackFür die cremige Sauce:– 50 g Butter– 3 Esslöffel Mehl– 750 ml Milch– 200 ml … Read more
Zutaten:– 450 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen, in 2,5 cm große Stücke geschnitten– 60 g Allzweckmehl– 1,5 g Salz– 0,5 g schwarzer Pfeffer– 60 ml Olivenöl– 120 ml Marsalawein– 240 ml Hühnerbrühe– 120 ml Schlagsahne– 75 g geschnittene Champignons– 60 g Butter– 30 g Allzweckmehl– 50 g geriebener Parmesan– 1 g getrockneter Thymian– 0,5 … Read more
Zutaten:– 2 Ribeye-Steaks– 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt– 450 g Babykartoffeln– 56 g ungesalzene Butter– 4 Knoblauchzehen, gehackt– 30 ml Olivenöl– 1/2 Teelöffel Paprika– 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer– 1/2 Teelöffel Salz– 30 ml Zitronensaft– 30 ml frische Petersilie, gehacktZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 2 Hähnchenbrustfilets (entbeint, ohne Haut), in dünne Streifen geschnitten– 340 g Bowtie Pasta– 1 Bund Spargel, geputzt und in 5 cm lange Stücke geschnitten– 45 ml Olivenöl, aufgeteilt– 4 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Esslöffel Zitronenschale– 60 ml frischer Zitronensaft– 240 ml Schlagsahne– 50 g geriebener Parmesan– 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung– Salz und Pfeffer nach Geschmack– … Read more