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Zutaten:– 1 große Kohl (ca. 800 g)– 2 kleine Zwiebeln, gewürfelt (ca. 150 g)– 2 Dosen gestochene Tomaten (ca. 800 g)– 1 Päckchen Lipton Zwiebel-Suppenmischung– 1,5 Liter WasserAnleitung:

Zutaten:– 450 g Sirloin Steak, in mundgerechte Würfel geschnitten– 30 ml Olivenöl– 45 g ungesalzene Butter– 4 Knoblauchzehen, gehackt– 5 g Chiliflocken (optional)– Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack– 2 EL frische Petersilie, gehackt– 900 g Yukon Gold Kartoffeln, geschält und gewürfelt– 60 g ungesalzene Butter– 120 ml Schlagsahne, erwärmtAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der … Read more

Zutaten:– 680 g Rinderflanksteak– 240 ml Orangensaft– 120 ml Limettensaft– 5 Zehen Knoblauch, gehackt– 15 g gemahlener Kreuzkümmel– 15 g getrockneter Oregano– 5 g Salz– 5 g schwarzer Pfeffer– 120 ml Olivenöl– Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)Anleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 8 große Croissants (ca. 240g)– 8 Scheiben Delikatess-Schinken (ca. 200g)– 8 Scheiben Schweizer oder Cheddar Käse (ca. 200g)– 30ml Dijon-Senf– 30ml Mayonnaise– 30g ungesalzene Butter, geschmolzen– 5g Mohnsamen (optional)– 5g getrocknete PetersilieAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite  

Zutaten:– 300 g Hähnchen, gekocht und zerrupft– 180 g Bacon, gekocht und zerbröckelt– 340 g Rotini-Pasta, gekocht und abgetropft– 240 ml Ranch-Dressing– 240 ml Sauerrahm– 120 ml Milch– 3 g Knoblauchpulver– 3 g Zwiebelpulver– 200 g geriebener Cheddar-Käse– 60 g Semmelbrösel– Salz und Pfeffer nach GeschmackAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 500 g Rinderhackfleisch– 1 Zwiebel, fein gewürfelt– 1 Ei– 3 EL Paniermehl– 2 EL Senf– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 TL Paprikapulver– 1 EL Öl zum Braten– 300 g Champignons, in Scheiben geschnitten– 1 Zwiebel, gewürfelt– 200 ml Sahne– 100 ml Gemüsebrühe– 2 EL Butter– 1 TL ThymianZubereitung:   siehe Fortsetzung auf der … Read more

Zutaten:– 4 Lachsfilets (ca. 150-200 g pro Filet)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 30 ml Olivenöl (ca. 2 Esslöffel)– 14 g Butter (ca. 1 Esslöffel)– 150 g Champignons, in Scheiben geschnitten– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 240 ml Schlagsahne (ca. 1 Tasse)– 50 g geriebener Parmesan– 100 g frische Spinatblätter (ca. 2 Tassen)– 1/2 Teelöffel italienische Gewürzmischung– … Read more

Zutaten:– 4 Hähnchenbrustfilets– 4 Scheiben Schinken– 4 Scheiben Schweizer Käse– 100 g Semmelbrösel– 2 EierAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten in Gramm oder Millilitern:– 60 g Mehl– 2 Eier– 100 g Semmelbrösel– 50 g geriebener Parmesan– 4 Schweineschnitzel (ca. 150 g pro Stück)– Zitronenschnitze– Einige Zweige frische Petersilie, gehackt– 60 g Butter (4 Esslöffel)– 4 Scheiben Tomaten– 4 Scheiben Gurken– Pommes Frites, zum ServierenAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite  

Zutaten:– 1 TL Salz– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 2 EL frischer Rosmarin, gehackt– 3 EL Honig– 4 Gänsekeulen– Saft von 1 Zitrone– 2 EL Olivenöl– 250 ml trockener Weißwein– 500 g Kartoffeln, geschält und geviertelt– 400 g Brokkoli, in Röschen geschnittenAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite