zutaten – 4 Hähnchenbrustfilets (haut- und knochenlos)– 30 ml Olivenöl– 8 g Knoblauchpulver– 1 g getrockneter Oregano– 1 g Paprika– Salz & schwarzer Pfeffer nach Geschmack– 450 g Babykartoffeln (vierteln)– 300 g frische grüne Bohnen– 30 ml Olivenöl– 2 Knoblauchzehen (gehackt)– 1 g getrockneter Thymian– 1 g geräucherte Paprika– Salz & Pfeffer nach Geschmack– … Read more
Zutaten:– 500 Gramm Gehacktes– 1 Zwiebel– 1 Ei– 1 Brötchen (eingeweicht)– Salz– Pfeffer– Paprikapulver (edelsüß)– Kurkuma– Petersilie– eine kleine Tasse eingeweichte Waldpilze– 200 Gramm Champignons– eine kleine Zwiebel– 250 ml Bratensaft– SoßenbinderAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 227 g Penne Pasta– 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt– 30 ml Olivenöl– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 240 ml Schlagsahne– 100 g geriebener Parmesan– 120 ml Hühnerbrühe– 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung– Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie, gehacktAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500 g Weißfischfilets (z.B. Kabeljau oder Seelachs)– 200 g Brokkoli (in Röschen)– 1 rote Paprika (in Streifen)– 1 gelbe Paprika (in Streifen)– 1 Zucchini (in Halbmonde)– 400 ml Kokosmilch– 2 EL Öl– Salz und Pfeffer nach GeschmackAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 400g Pasta nach Wahl– 250g Burrata Käse– 500g reife Tomaten– 2 Knoblauchzehen– Frisches Basilikum– Olivenöl– Salz– PfefferZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 1.5 kg Rinderbraten (z.B. Schulter oder Keule)– 500 ml Essig (Rotweinessig oder Apfelessig)– 500 ml Wasser– 2 große Zwiebeln, grob gehackt– 3 Karotten, in Stücke geschnitten– 2 Stangen Sellerie, in Stücke geschnitten– 4-5 Wacholderbeeren– 5-6 Pfefferkörner– 2 Lorbeerblätter– 1 Teelöffel Zucker– 1 Teelöffel Salz– 100 g Lebkuchen (zerbröselt, für die Sauce)– 2 Esslöffel Öl … Read more
Zutaten:– 500g Rindfleisch (Filet, Rumpsteak oder Bavette), in feine Streifen geschnitten– 2 Zwiebeln, gehackt– 3 Esslöffel Sojasauce– 2 Esslöffel Honig– 2 Esslöffel Pflanzenöl– 1 Esslöffel Balsamico-EssigZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
zutaten – 340 g Rigatoni oder Pasta nach Wahl– 30 ml Olivenöl– 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt (ca. 300 g)– 300 g Brokkoliröschen– 4 Knoblauchzehen, gehackt– 375 ml Schlagsahne– 50 g geriebener Parmesan– 125 ml Hühnerebrühe– 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie zum Garnieren (optional)Anweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten … Read more
Zutaten:– 450 g Rinderhackfleisch– 240 g Bacon, gekocht und zerbröselt (ca. 8 Scheiben)– 120 g geriebener Cheddar-Käse– 120 ml cremige Käsesauce– 60 ml Sauerrahm– 4 große Tortillas– 40 g gewürfelte Zwiebeln (optional)– 40 g gewürfelte Gewürzgurken (optional)– Salz und Pfeffer nach GeschmackZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500 g Rindfleisch, gewürfelt– 400 g Rosenkohl, geviertelt– 2 Karotten, in Scheiben geschnitten– 2 Kartoffeln, gewürfelt– 1 Zwiebel, gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Dose gehackte Tomaten– 2 Lorbeerblätter– 1 Liter Rinderbrühe– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie zum GarnierenAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite