Zutaten:– 750 g kleine Kartoffeln– 1 Zwiebel (fein gewürfelt)– 50 g geräucherter Speck (durchwachsen, gewürfelt)– 200 g Pfifferlinge (frisch oder aus dem Glas)– 400 g Broccoli (TK)– 400 g Brechbohnen (TK)– 2 doppelte Hähnchenfilets (ca. 500–600 g)– 300 g Schweinefilet– Salz– Pfeffer– 2 EL Öl– 3/8 l Gemüsebrühe (Instant)– 25 g Butter– 2 Pk Soße … Read more
Zutaten:– 2 große Hähnchenbrustfilets– 30 ml Olivenöl– 5 g Knoblauchpulver– 5 g italienische Gewürzmischung– Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack– 300 g Penne Pasta– 15 ml Olivenöl– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 240 ml Hühnerbrühe– 360 ml Schlagsahne– 100 g geriebener Parmesan-Käse– 80 g frische Spinatblätter– Salz und schwarzer Pfeffer nach GeschmackZubereitung: siehe Fortsetzung auf der … Read more
zutaten – 340 g Pasta (Fettuccine oder Linguine)– 2 Hähnchenbrustfilets (ohne Haut, dünn geschnitten)– 60 g Allzweckmehl (zum Panieren)– 45 ml Olivenöl– 30 g Butter– 227 g Champignons (in Scheiben geschnitten)– 3 Knoblauchzehen (gehackt)– 240 ml Hühnerbrühe– 120 ml Sahne– 1 Teelöffel italienische Kräuter– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie (gehackt, zum Garnieren)Zubereitung: … Read more
Zutaten:– 500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert– 300 g Kartoffeln, gewürfelt– 150 g große Karotte, in Scheiben geschnitten– 100 g Zwiebel, fein gewürfelt– 1500 ml Gemüse- oder Fleischbrühe– 30 ml Öl– Salz– Pfeffer– Muskatnuss– 400 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)– 1 Ei– 30 g Semmelbrösel– 50 g kleine Zwiebel, fein gewürfelt– 1 Knoblauchzehe, gepresst– 5 … Read more
zutaten – 250g Schalenpasta (oder jede kurze Pasta)– 15ml Olivenöl– 500g Rinderhackfleisch– 1 kleine Zwiebel, fein gehackt– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung– 1 Teelöffel Paprika– Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack– 500ml Rinderbrühe– 240ml Sahne– 100g geriebener Cheddar-Käse– 2 Esslöffel frisch gehackte Petersilie (zum Garnieren)Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 300 g gekochte Hähnchenbrust, zerrissen oder gewürfelt– 150 g trockene Orzo-Nudeln– 30 ml Olivenöl– 1 kleine Zwiebel, fein gehackt– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 500 ml Hühnerbrühe– 75 g Cherrytomaten, halbiert– 75 g Baby-Spinat– 25 g geriebener Parmesan– 1 Teelöffel getrockneter Oregano– 1/2 Teelöffel Paprika– Salz und schwarzer Pfeffer nach GeschmackAnleitung: siehe Fortsetzung auf der … Read more
Zutaten:– 250 g Mehl– 100 g Butter, weich– 100 g Zucker– 1 Päckchen Vanillezucker– 1 Prise Salz– 1 Ei– 1 TL Backpulver– 100 ml Milch– 200 g Sahnemöhren (aus dem Glas)– 1 Kartoffel– Butter oder Öl zum BratenZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
zutaten 300 g Champignons, 200 g Steinpilze, Butter , Zwiebel, Knoblauch , Brühe, Sahne, Gewürze (Salz, Pfeffer, eventuell etwas Paprika oder Petersilie)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 450 g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten– 60 ml Honig– 30 ml Sojasauce (am besten natriumarme)– 30 ml Olivenöl– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 1/2 tsp Paprika– 1/4 tsp schwarzer Pfeffer– Holz- oder MetallspießeAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– Tagliatelle– 50 g Semmelbrösel– 850 g Hackfleisch– Pilze (z.B. Champignons)– Zwiebel– Knoblauch– Sahne– Bouillon oder Brühe– Salz– Pfeffer– Olivenöl oder ButterAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite