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Ein köstlicher Mohnkuchen mit einer zarten Mohnfüllung und einer himmlischen Schmandhaube – perfekt für besondere Anlässe! Zutaten:150 g Mehl 60 g Zucker 60 g Butter 1 Ei 1 TL Backpulver Für die Mohnfüllung:380 ml Milch 250 g Mohn 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 Becher Schmand 1 Schuss Eierlikör Für den Belag:125 g Zucker 2 Becher Schmand 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier Anweisungen:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Ein frischer Dinkelsalat mit Feta, Oliven, Paprika und knackigem Gemüse – perfekt für den Sommer! Zutaten:200 g Dinkel600 ml Gemüsebrühe80 g schwarze Oliven (ohne Kern)150 g fettreduzierter Feta (oder vegane Alternative)5 EL Essig (z.B. Balsamico oder Apfelessig)1 Schalotte200 g Kirschtomaten1/2 Paprika1/2 Gurke1 KnoblauchzehePetersilie (nach Geschmack)Salz und Pfeffer (nach Belieben)Anweisungen:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Ein saftiger Kuchen mit Öl, der leicht zuzubereiten ist und trotzdem herrlich schmeckt!Zutaten (mit Maßangaben in englischen Maßeinheiten):200 g Mehl150 g Zucker4 Eier100 ml Pflanzenöl150 g Joghurt1 TL Backpulver1 TL Vanilleextrakt1 Prise SalzOptional: Früchte oder NüsseAnweisungen:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Saftiger Marmorkuchen mit Kirschen, Zimt und Lebkuchengewürz – perfekt für die Weihnachtszeit!Zutaten (mit Maßangaben in englischen Maßeinheiten):350 g Sauerkirschen aus dem Glas300 g Butter, weich1 Pck. Vanillezucker1 TL Lebkuchengewürz300 g Zucker6 Eier300 g Mehl2 TL Backpulver3 EL Kakaopulver1 TL Zimt2 EL Milch1 Packung Duoglasur (oder 1 Packung Zartbitter- und Vollmilchglasur)Anweisungen:   siehe Fortsetzung auf der … Read more

Ein schnelles, würziges Pasta-Gericht mit frischen Garnelen, Knoblauch und einer feurigen Chili-Note!Zutaten (mit Maßangaben in englischen Maßeinheiten):Spaghetti – 250 gGarnelen – 300 gKnoblauchzehen – 4 StückChilischote – 1 StückOlivenöl – 2 ELSalz – nach GeschmackPfeffer – nach GeschmackPetersilie – zur DekorationAnweisungen:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Ein köstliches One-Pot-Rezept mit frischen Tomaten und einem Hauch Basilikum!Ein einfaches und schnelles Gericht mit Kabeljau in einer aromatischen Tomaten-Basilikum-Sauce.Zutaten (mit England-Maßen):300 g Cherry-Tomaten2 Knoblauchzehen5 Stiele frisches Basilikum2 EL Zitronensaft200 ml Gemüsebrühe100 ml Weißwein2 EL Olivenöl500 g Kabeljau0.5 TL Salz0.5 TL Pfeffer0.5 TL ChiliflockenAnweisungen:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

aftiger Birnenkuchen mit Schokolade und Walnüssen, perfekt für gemütliche Herbstnachmittage! Zutaten:750 g Birnen (saftig)100 g Walnüsse180 g Butter (weich)2 Eier (ca. 100 g)50 g Dunkle Schokolade (75% Kakaoanteil)140 g Zucker (weiß oder braun)140 g Mehl1 TL Backpulver2 EL Honig (ca. 30 g)Anweisungen:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Diese fruchtigen Trüffel sind der perfekte Genuss für jede Gelegenheit – besonders an Valentinstag! Kurzbeschreibung:Köstliche, weiße Schokolade trifft auf erfrischende Limette – ideal zum Verschenken oder Naschen! Zutaten:200 g weiße Schokolade (oder Kuvertüre)20 g Butter100 g Schlagsahne1/2 Päckchen Bio Limettenschale (entspricht 1/2 Limette)200 g weiße Kuvertüre für den Überzug1 TL Kokosfett (optional)1 Packung „Natürliches Topping“ (Pistazien, Haselnüsse, … Read more

Frisch, würzig und voller Geschmack! Dieses schnelle asiatische Gericht wird mit zartem Hähnchen, knackigem Gemüse und duftigem Reis serviert. Zutaten:500g Hähnchenbrust (Hähnchenfleisch)200g Gemüsemischung (Paprika, Zwiebeln, Pilze, Karotten)2 Tassen gekochter Reis (ca. 300g)2 Knoblauchzehen2 EL Öl3 EL Sojasauce2 EL Reiswein1 EL Miso-Paste1 EL Honig1 TL Sriracha-Soße1 Knoblauchzehe1 TL Ingwer1 EL Maisstärke80ml WasserAnweisungen:   siehe Fortsetzung auf der … Read more

Saftig und voll von Rosinen, Mandeln und einer zarten Butterkruste – perfekt für Weihnachten! Zutaten:220g Rosinen50ml Rum (alternativ Apfelsaft)150ml Milch450g Mehl75g Zucker1 Würfel Hefe2 Eier50g süße Mandeln1 Prise Salz200g weiche Butter50g Orangeat50g Zitronat50g Butter (für das Äußere)Puderzucker (für das Äußere)Anweisungen:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite