Dieser vegane Lotus Cheesecake kombiniert die Aromen von knusprigen Keksen und cremigem Karamell-Aufstrich. Perfekt für alle, die einen leckeren Kuchen ohne Backen genießen wollen!Zutaten:Für den Boden:• 200 g Lotus Biscoff Kekse oder Haferkekse • 60 g vegane Butter, geschmolzen Für die Füllung:• 500 g veganer Frischkäse • 250 g Lotus Biscoff Creme oder ein anderer Karamellkeks-Aufstrich • 150 ml … Read more
Ein herzhafter französischer Snack aus knusprigem Brot, geschmolzenem Käse und Schinken.Zutaten (für 2 Portionen):4 Scheiben Weißbrot (200 g)150 g Gruyère-Käse, gerieben100 g gekochter Schinken20 g Butter10 g Mehl200 ml Milch5 g Dijon-Senf (optional)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Haferflocken, Apfel, Walnüssen und Zimt.Zutaten (für 1 Portion):75 g Haferflocken10 g geschrotete Leinsamen10 g gemahlene Nüsse30 g Walnüsse, gehackt1 Prise Zimt250 ml Mandelmilch1 TL Agavendicksaft1 TL Vanilleextrakt1 großer ApfelAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Ein leckerer, herzhafter Schmarrn mit frischem Gemüse und einem erfrischenden Kräuterdip.Zutaten (für 4 Portionen):250 ml Milch150 g Weizenmehl (oder Dinkelmehl)50 g geriebener Parmesan (oder vegetarischer Montello Hartkäse)60 g Erbsen60 g Mais1 rote Paprika1 kleine Zwiebel1 EL gehackte Petersilie3 Eier1 TL SalzFür den Dip:250 g Quark100 g saure Sahne2 EL frische oder TK-Kräuter1 EL Leinöl½ TL … Read more
Ein leckerer, gemeinschaftlicher Genuss mit geschmolzenem Camembert, Tomaten und süßen Pfirsichen.Zutaten:300 g Camembert300 g bunte Tomaten2 reife Pfirsiche2 EL HonigThymianSalzPfefferOregano3 EL OlivenölBalsamico5 Stängel Schnittlauch2 EL PinienkerneAnweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Herzhaft, schnell und einfach – diese Blätterteig-Kringel sind der perfekte Snack!Zutaten:2 Packungen Blätterteig (ca. 800 g)50 g Frischkäse (oder Schmand/Crème fraîche)150 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella)100 g Schinkenspeckwürfel1 Eigelb1 Schuss MilchAnweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zimtige, saftige Apfel-Blondies mit einer knusprigen Mandelkruste – einfach unwiderstehlich!Zutaten (für 8-10 Portionen):200 g Butter150 g Zucker2 Eier1 TL Vanillezucker200 g Mehl1 TL Zimt1 Prise Salz100 g Apfelstücke50 g Mandeln, gehackt100 g weiße Schokolade (optional)Anweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Kurzbeschreibung: Ein einfaches, mediterranes Gericht mit Zucchini, Reis und Feta – lecker und schnell!Zutaten (für 2 Portionen):1 große Zucchini (ca. 350 g)125 g Reis (kurze Kochzeit, z. B. Basmatireis)150-200 g Feta750 ml Gemüsebrühe1 EL Tomatenmark (gehäuft)1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 EL mediterrane Kräuter (getrocknet: Thymian, Oregano, Basilikum)2 EL OlivenölSalz & PfefferAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Herzhaftes Hackfleisch, geschmolzener Käse und cremige Sauce – der perfekte Low Carb Cheeseburger-Auflauf!Zutaten:500 g Rinderhackfleisch1 Zwiebel, fein gehackt2 Knoblauchzehen, fein gehackt2 EL Olivenöl1 EL Tomatenmark200 g passierte Tomaten1 EL Senf200 ml Sahne2 Eier150 g Cheddar-Käse, gerieben100 g Mozzarella, gerieben1 TL Paprikapulver1 TL getrockneter OreganoSalz und Pfeffer nach Geschmack50 g Gewürzgurken, klein gewürfelt (optional)Frische Petersilie zum … Read more
Diese herzhaften Käsewaffeln sind der perfekte Snack: Sättigend, würzig und ohne Zucker – ideal für die ganze Familie! Zutaten:200 g körniger Frischkäse (Hüttenkäse)2 Eier (ca. 120 g)1 Frühlingszwiebel (ca. 20 g)50 g Dinkelmehl100 g Reibekäse (z. B. Gouda oder Cheddar)1 TL Backpulver – 5 g1 Prise Salz1 Prise PfefferAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite