Zutaten:– 500g Kartoffeln– 2 Zucchini– 2 Karotten– 1 Zwiebel– 200ml Sahne– 100g Käse (gerieben)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Olivenöl– Kräuter (optional)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500g Gnocchi– 200g Feta-Käse, zerbröckelt– 250g Kirschtomaten, halbiert– 1 Gurke, gewürfelt– 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten– 2 Esslöffel Olivenöl– 1 Esslöffel Balsamico-Essig– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Basilikumblätter, zum GarnierenAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 4 Bratwürste (ca. 500 g)– 500 g Sauerkraut (aus dem Glas oder frisch)– 1 große Zwiebel (in Ringe geschnitten)– 2 Esslöffel Senf (nach Geschmack)– Frische Petersilie (zum Garnieren)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 800 g Rindfleisch (z.B. Schulter oder Beinscheibe, in Würfel geschnitten)– 2 Zwiebeln, gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 2 Paprika, gewürfelt– 2 Esslöffel Paprika– 1 Teelöffel Kümmel– 500 ml Rinderbrühe– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Öl zum Braten– Optional: Kartoffeln oder Nudeln zum ServierenAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 4 Knoblauchzehen, gehackt (ca. 12 g)– 50 g geriebener Parmesan– 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)– 4 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt (ca. 800 g)– 2 Esslöffel frischer Schnittlauch, gehackt (ca. 10 g)– 125 ml Milch– 56 g Butter (4 Esslöffel)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt (ca. 10 g)Anleitung: … Read more
Zutaten:– 500g Kartoffeln– 250g Wurst (z.B. Bratwurst)– 2 Eier– 1 Zwiebel– 2 Esslöffel Öl– Salz– Pfeffer– Frische Petersilie (zum Garnieren)Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 300 g Hähnchenbrustfilets– 200 g Reis (ungekocht)– 150 g rote Paprika– 150 g grüne Paprika– 100 g Zwiebel– 2 Knoblauchzehen– 500 ml Hühnerbrühe– 2 EL Olivenöl– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach Geschmack– 2 TL Paprikapulver– Frische Petersilie zur GarniturAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500g Rindfleisch (Würfel)– 200ml Rotwein (Burgunder)– 2 Zwiebeln (gewürfelt)– 2 Karotten (in Scheiben)– 2 Knoblauchzehen (gehackt)– 1 Sellerie (gewürfelt)– 500ml Rinderbrühe– 2 EL Tomatenmark– Thymian (nach Geschmack)– 1 Lorbeerblatt– Salz und Pfeffer (nach Geschmack)– Olivenöl (zum Anbraten)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 400 g Hackfleisch (Rind oder Geflügel)– 1 Ei– 2 EL Semmelbrösel– 1 Knoblauchzehe (gehackt)– 1 TL Paprikapulver– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)– 500 ml passierte Tomaten– 1 Zwiebel (gehackt)– 2 Knoblauchzehen (gehackt)– 1 TL Oregano– 100 ml Sahne– 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder … Read more
Zutaten:– 500 g Kartoffeln– 200 g Zwiebeln– 300 g Kohl– 1 l Wasser– 10 g Salz– 5 g Pfeffer– 30 ml ÖlAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite