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Dieser Nutella Cheesecake ist die ultimative Versuchung für Schokoladen- und Nussnougat-Liebhaber. Mit einer cremigen Textur und reichlich Nutella ist dieser Kuchen perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen!Zutaten (für eine 24 cm Springform):Boden:400 g Oreo-Kekse70 g Butter (geschmolzen)Füllung:680 g Frischkäse155 g Zucker3 EL Mehl900 g Nutella (600 g für die Füllung)1 TL Vanille-Aroma4 EierGlasur:300 … Read more

Cannelloni mit Ricotta und Spinat sind ein traditionelles italienisches Gericht, ein großer Klassiker, der mit seinem reichen und cremigen Geschmack jeden überzeugen wird. Diese Cannelloni sind perfekt für ein Familienessen oder besondere Anlässe und ein wahrer Genuss. Die Kombination aus frischem Ricotta und Spinat, umhüllt von weicher Pasta, macht dieses Gericht unwiderstehlich. Zutaten Für die … Read more

Zutaten:– 2 Kugeln Mozzarella– 200 g Brot (z.B. Toastbrot)– 2 Eier– 100 g Paniermehl– 50 ml Olivenöl– Gewürze nach Wahl (z.B. Salz, Pfeffer, Oregano)Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt– 2 EL Erdnussbutter– 400 ml Kokosmilch– 1 Zwiebel, fein gewürfelt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 TL frischer Ingwer, gerieben– 1 EL rote Thai-Currypaste– 2 EL Sojasauce– 1 EL brauner Zucker– 1 EL Pflanzenöl– Saft einer Limette– Frischer Koriander (optional, zum Garnieren)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Reis oder Glasnudeln (zum Servieren)Anleitung: … Read more

Zutaten:– 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)– 250 g Champignons (in dünne Scheiben geschnitten)– 1 Zwiebel (fein gewürfelt)– 2 Knoblauchzehen (gehackt)– 2 EL Butter– 100 ml Sahne– 1 TL getrockneter Thymian– 1 TL gehackte frische Petersilie (plus etwas zum Garnieren)– Salz und Pfeffer (nach Geschmack)– 1 Ei (verquirlt, zum Bestreichen)Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der … Read more

Zutaten:– 200 g Tzatziki– 500 g Hähnchenbrustfilet– 2 1/2 EL OlivenölAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 1 kleiner Spitzkohl (ca. 500 g)– 250 g Hackfleisch (z. B. Rind)– 1 mittelgroße Zwiebel– 2 EL neutrales Öl– Salz und Pfeffer– 1 Prise Muskatnuss– 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf)– 100 ml Gemüsebrühe (optional)– 1 TL Speisestärke (optional)Anleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:1 Zwiebel, gehackt500 g Hackfleisch500 g Rosenkohl, halbiert2 Knoblauchzehen, gehackt200 g geriebener Gouda200 ml Sahne400 g gehackte Tomaten1 EL frischer Thymian, gehacktSalz und Pfeffer nach Geschmack700 g KartoffelpüreeAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 300 g Rüben (2 mittelgroße, geröstet)– 400 g Süßkartoffeln (2 mittelgroße, geröstet)– 250 g Burrata-Käse (1 Tasse)– 30 g geröstete Pinienkerne (1/4 Tasse)– 30 ml Olivenöl (2 Esslöffel)– 15 ml Balsamico-Essig (1 Esslöffel)– Salz und Pfeffer zum AbschmeckenZubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 1 kleiner Wirsingkopf (ca. 500–700 g)– 500 g Hackfleisch– 500 g Kartoffeln– 1 rote Zwiebel– 1–2 Knoblauchzehen– 2 EL Tomatenmark– 400 g gehackte Tomaten (aus der Dose)– 1,5 Liter Gemüsebrühe– 1 Lorbeerblatt– 1 EL Olivenöl (zum Anbraten)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Crème fraîche (optional, ca. 50 g)Anleitung: