Saftiger Möhrenkuchen mit Mascarponecreme – Ein Genuss für alle!

Zutaten (für 8 Personen):Für den Kuchen:190 g Möhren (gerieben)3 Eier120 g weißer Zucker120 g brauner Zucker190 g Pflanzenöl150 g Walnüsse (gehackt)210 g Mehl1 TL Natron5 g Backpulver1-2 g Salz1 TL Zimt½ TL Muskatnuss1 TL Zitronenschale (abgerieben)25 ml ZitronensaftFür das Frosting:200 g Frischkäse100 g Butter (weich)180-190 g Puderzucker1 TL VanilleextraktDekoration (optional):Fondant (orange und grün)Anweisungen: siehe Fortsetzung … Read more

Altenburger Mandarinenkuchen – Fruchtig & Saftig

Dieser köstliche Mandarinenkuchen ist schnell zubereitet, schön fruchtig und begeistert alle!Zutaten (für ca. 20 Stücke):Strudelteig:200 g Weizenmehl60 g Selbsttreibendes Mehl½ TL Natron¼ TL Salz50 g Zucker24 g Pflanzenöl1 TL Zitronensaft120 g warmes WasserFüllung und Belag:4 große Äpfel (z. B. Granny Smith, Envy, Honeycrisp), gerieben1 TL Zitronensaft71 g Butter (geschmolzen, geteilt)200 g Aprikosenmarmelade80 g goldene Rosinen … Read more

Immer wieder lecker, Nudelauflauf ‘Hawaii’ ich konnte es täglich essen!

Ich hoffe, Sie können die Rezepte mit Ihren Freunden und Familie teilen und mir einen Kommentar hinterlassen bitte. Zutaten: etwas Saucenbinder, heller 250 g Schinken, roher, gewürfelt 2S0 g Käse (Appenzeller), gerieben 250 g Penne rigate oder andere kurze Nudeln Salzwasser 1 kl. Dose/n Ananas – Stücke 1 Becher Schlagsahne 250 ml Milch 1 EL … Read more

Encanto-inspirierte Cheesecake-Bars – Magischer Genuss für Groß und Klein!

Kurzbeschreibung: Farbenfrohe Cheesecake-Bars mit Oreo-Boden und kreativer Deko – perfekt für jede Party!Zutaten (für ca. 15 Stücke):Boden:320 g OREO-Kekse (mit Füllung)85 g Butter (geschmolzen)Cheesecake-Masse:680 g Frischkäse (weich)3 Eier300 g Zucker1 ½ TL Vanilleextrakt30 g Mehl60 g SauerrahmLebensmittelfarben (blau, grün, lila)Dekoration:Grünes Knisterpulver (z. B. Pop Rocks)Goldener ZuckerAnweisungen:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Herzhafte Kohlrouladen ohne Wein

Zutaten:– 1 Kopf Wirsing oder Weißkohl– 500 g gemischtes Hackfleisch– 1 Zwiebel– 1 Brötchen– 1 Ei– 100 g durchwachsener Speck– 500 ml Brühe (z. B. Gemüsebrühe)– 200 ml Sahne– 1 EL Senf– Salz und Pfeffer– 1 TL Paprikapulver– Optional: 1 TL MajoranAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite  

Diese Technik erfordert so wenig Aufwand! Ich wünschte, ich wäre selbst darauf gekommen!

Wenn es etwas gab, worin meine Oma herausragend war, dann war es, ihr Zuhause mit minimalem Aufwand blitzblank zu halten. Ihr Geheimnis? Geniale Reinigungstricks, die Zeit und Energie sparen. Eines ihrer bestgehüteten Geheimnisse war, wie man staubige Jalousien – eine lästige Pflicht, die viele von uns fürchten – praktisch mühelos reinigt. Wenn Sie es satt … Read more

Das ist völlig neu für mich!

Das Reinigen des Backofens gilt oft als eine der gefürchtetsten Hausarbeiten. Der eingebrannte Schmutz, das hartnäckige Fett und die anhaltenden Gerüche können die Aufgabe unüberwindbar erscheinen lassen. Meine Oma hat jedoch einen Geheimtrick, mit dem das Reinigen des Backofens zum Kinderspiel wird und weder stundenlanges Schrubben noch aggressive Chemikalien erforderlich sind. Mit dieser einfachen Methode … Read more

Himbeer-Weiße-Schokolade-Kuchenrolle

Berry Bliss-Weißschokoladen-Swirl Rezept Zutaten: Kuchen: 4 große Eier, getrennt 3/4 Tasse Kristallzucker, geteilt 1 Teelöffel Vanilleextrakt 3/4 Tasse Allzweckmehl 1/2 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel Salz Füllung: 1 Tasse weiße Schokoladenstückchen 1/2 Tasse Schlagsahne 1 Tasse frische Himbeeren, plus extra zum Garnieren 1/4 Tasse Himbeermarmelade Belag: Fortsetzung auf der nächsten Seite

Philly Cheesesteak Stromboli

Zutaten:1 Pizzateig (fertig, rechteckig), 200 g Roastbeef (dünn geschnitten), 1 grüne Paprika (in Streifen), 1 Zwiebel (in dünne Ringe), 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar), 2 EL Butter (geschmolzen), 1 TL Knoblauchpulver, 1 Ei (verquirlt, zum Bestreichen)Anleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Hähnchen mit schwarzem Pfeffer und Champignons

Zutaten:– 400 g Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut, in Streifen geschnitten– 10 g Maisstärke– 5 g Salz– 2 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer– 30 ml Pflanzenöl (geteilt in 2 Portionen à 15 ml)– 150 g Zwiebel, fein gehackt– 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten– 3 Knoblauchzehen, fein gehackt– 30 ml Sojasauce– 15 ml Austernsauce– 5 … Read more