Zutaten: 400g Hähnchenbrustfilet, 2 Paprika (rot und grün) , 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, frische Petersilie (optional)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500g Rinderhackfleisch– 1 Zwiebel, gehackt– 2 Knoblauchzehen, minced– 1 Ei– 100g Semmelbrösel– 1 TL Salz– 1/2 TL Pfeffer– 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten– 500g Kartoffeln, geschält und gewürfelt– 500ml Rinderbrühe– 2 EL Olivenöl– 1 EL MehlAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 2 Eiklar– 1 ganzes Ei– 1 EL geschroteter Leinsamen– Schinken (Menge nach Gusto)– Reibekäse Light (Menge nach Gusto)– Salz– PfefferAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 250 g Magerquark– 1 Ei– 1 mittelgroßer Apfel (gerieben)– 300 g Dinkelvollkornmehl– 50 g Müslimischung (z. B. Nussmüsli oder Haferflocken)– 1 TL Backpulver– 1 TL Zimt– 1 Prise Salz– 2 EL Honig (optional)– 2–3 EL Milch (falls nötig)Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 2 Hühnerbrustfilets ohne Haut und Knochen (ca. 300 g)– 30 ml Olivenöl– 15 g geräuchertes Paprikapulver– 3 g Knoblauchpulver– 2 g Kreuzkümmel– 2 g Chiliflocken– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 15 ml Zitronensaft– 180 g gekochte Quinoa, Couscous oder brauner Reis– 100 g Gurke, gewürfelt– 75 g rote Zwiebel, dünn geschnitten– 35 g Kalamata-Oliven, … Read more
Zutaten:– 450 g ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten– 65 g Mehl– 30 g Walnüsse, fein gehackt– 30 g Panko-Brösel– 4 g Knoblauchpulver– 2 g Zwiebelpulver– 1 g Salz– 0,5 g schwarzer Pfeffer– 1 Ei, verquirlt– 60 ml Milch– 100 g gehackter Römersalat– 75 g gehackte Gurke– 40 g gehackte rote Zwiebel– … Read more
Zutaten:– 250 g Blätterteig– 500 ml Vanillepudding– 300 ml Schlagsahne– 50 g Puderzucker– 100 g ButterAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 400 g Spaghetti– 1 kg frische Muscheln (z.B. Miesmuscheln)– 200 ml trockener Weißwein– 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt– 1 Bund frische Petersilie, grob gehackt– 4 EL Olivenöl– 1 TL Chiliflocken (nach Geschmack)– Salz und Pfeffer nach GeschmackAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 227 g Penne-Pasta– 2 Lachsfilets (ohne Haut, in Stücke geschnitten)– 15 ml Olivenöl– 240 ml Schlagsahne– 120 ml Hühnerbrühe– 30 g geriebener Parmesan– 2 Zehen Knoblauch (gehackt)– 30 g Babyspinat (gehackt)– 30 g getrocknete Tomaten (gehackt)– 1/2 tsp italienische Gewürzmischung– 1/4 tsp Paprika– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Basilikumblätter (zum Garnieren)Anleitung: siehe … Read more
Kurzbeschreibung:Saftiger Apfelkuchen mit Zimt und Vanilleglasur – perfekt für herbstliche Nachmittage und schnelle Zubereitung. Zutaten (England-Maßeinheit)Kuchenteig:320 g Mehl1/2 TL Salz100 g Zucker3 TL Backpulver250 ml Milch2 Eier1 TL Vanillepaste50 g Butter (geschmolzen)Apfelfüllung:2 Äpfel (Boskoop, Braeburn oder Cox)3 EL Zucker1 TL ZimtZimtfüllung:90 g Butter (geschmolzen)100 g brauner Zucker1 EL Mehl1 EL ZimtGlasur:100 g Puderzucker1 TL Vanillepaste2–3 EL … Read more