Hirtenmakkaroni

Zutaten:– 500 g Makkaroni oder Penne Rigate– 300 g Hackfleisch– 1 Zwiebel, gewürfelt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 400 g Tomatensauce– 200 ml Sahne– 200 g geriebener Käse– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Petersilie zum GarnierenAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Pfarrerschnitzel

Zutaten:– 4 Schweineschnitzel (ca. 600 g)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 100 g Mehl zum Wenden– 2 Eier, geschlagen (ca. 100 g)– 150 g Semmelbrösel– 50 g Butter oder Öl zum Braten– 1 Zwiebel, gehackt (ca. 100 g)– 150 g Champignons, in Scheiben geschnitten– 240 ml Sahne– 15 g Senf– Frische Petersilie zum GarnierenAnleitung:   … Read more

Saftiger Rindstafelspitz mit Meerrettichsauce

Ein klassisches Rindfleischgericht, perfekt für kalte Tage mit einer würzigen Meerrettichsauce.Zutaten (für 4 Portionen):Tafelspitz:1.6 kg Rindstafelspitz1 Bund Suppengrün1 TL Pfefferkörner4 Pimentkörner2 Nelken2 Lorbeerblätter5 Wacholderbeeren1 Zwiebel1 EL neutrales ÖlMeerrettichsauce:2 Kartoffeln (ca. 300 g)100 ml Weißwein500 ml Rinderbrühe200 ml Sahne3 EL Meerrettich20 g Butter1 TL PuderzuckerSalz nach GeschmackButtergemüse:2 Möhren1 Petersilienwurzel1 weiße Rübe1 Tasse Erbsen (ca. 150 g)50 … Read more

Schaschlik mit zartem Fleisch und würziger Sauce

Zutaten:– 500g zartes Fleisch (z.B. Schwein oder Huhn)– 1 Zwiebel, gehackt– 2 Paprika, gehackt– 2 Esslöffel Sojasauce– 1 Esslöffel Tomatenmark– 1 Esslöffel Paprika– 1 Teelöffel Kreuzkümmel– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Spieße (aus Holz oder Metall)Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Quark Rührkuchen in 3 Minuten im Ofen

Zutaten Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar! 230 gr Zucker 5 Eier Vanillezucker 1 pack 220 gr Margarine oder Butter 320 gr Quark 300 gr Mehl backpulver 5 tl etwas puderzucker Anleitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Wurst Salat mit Paprika und Mais

Zutaten:– 285 Gramm Maiskörner (aus der Dose)– 2 Wiener Würstchen– 100 Gramm Emmentaler– 2 Rote Paprikaschoten– 3 Saure Gurken– 1 Esslöffel Mayonnaise– Salz– Schwarzer PfefferAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite