Das Reinigen von Jalousien gehört oft zu den Hausarbeiten, die viele von uns fürchten. Die komplizierten Lamellen scheinen Staub wie ein Magnet anzuziehen, und der Gedanke, jede einzelne einzeln abzuwischen, kann entmutigend sein. Meine Oma hat jedoch einen einfachen und effektiven Trick, mit dem das Reinigen staubiger Jalousien fast mühelos wird. In diesem Artikel verrate … Read more
Zutaten:– 1 kg Schweinefleisch Schulter– 6 Gemüsezwiebeln– 2 Knoblauchzehen– 300 g frisch Champignons– 1 rote Paprikaschote– 30 g Butterschmalz– 250 ml Rotwein– 400 g geschälte Tomaten Dose– 1 TL frisch gehackter Rosmarin– 1 TL frisch gehackter Thymian– 2 Lorbeerblätter– 600 ml Fleischbrühe– Salz, Pfeffer aus der Mühle– 500 g Knödelbrot– 200 ml Milch– 1 Zwiebel– … Read more
Zutaten:500g Rindfleisch, 1 Zwiebel, gehackt, 2-3 Knoblauchzehen, gehackt, 250g Champignons, in Scheiben, 300ml Rinderbrühe, 200ml Sahne, 2 EL Senf, 1 EL Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer, 1 EL Öl oder Butter, Petersilie zum GarnierenZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 1 Dose Thunfisch in Öl (ca. 200g)– 3 Tomaten (ca. 300g)– 1 Zwiebel (ca. 100g)– 1 Paprika (ca. 150g)– 50 ml Olivenöl– Saft von 1 Zitrone– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach GeschmackZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500 g Hähnchenbrustfilets– 250 g Blattspinat– 200 g Champignons– 1 Zwiebel– 2 Knoblauchzehen– Olivenöl– Salz– Pfeffer– Kräuter nach Wahl (z.B. Thymian oder Oregano)Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 200 g rote Linsen, gewaschen und abgetropft– 1 Zwiebel, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 5 g gemahlener Kreuzkümmel (1 TL)– 5 g gemahlener Koriander (1 TL)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 30 g Semmelbrösel (2 EL)– 30 ml Olivenöl (2 EL)– 2 rote Paprikaschoten, gehackt– 1 Zwiebel, gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 15 g Currypulver … Read more
Zutaten:– 500 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten– 2 EL Olivenöl– 1 TL Oregano– 1 TL Knoblauchpulver– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 2 Tassen gekochter Reis– 1 Gurke, gewürfelt– 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert– 1/2 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten– 1 Tasse griechischer Joghurt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 EL frischer Dill, gehackt– Saft einer ZitroneZubereitung: … Read more
Zutaten:– 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen (ca. 500 g)– 100 g Paniermehl– 50 g geriebener Parmesan– 1 TL Knoblauchpulver– 1 TL Paprika– 2 Eier, geschlagen– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Olivenöl zum Braten– 250 g Pasta (Penne oder Fettuccine empfohlen)– 240 ml Schlagsahne– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 30 g Butter– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)Anleitung: … Read more
Zutaten:– 200g gemischte grüne Salatblätter– 2 reife Pfirsiche, in Scheiben geschnitten– 100g Beeren (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)– 100g Feta-Käse, zerkrümelt– 50g Walnüsse, grob gehackt– 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten– 3 Esslöffel Olivenöl– 2 Esslöffel Balsamico-Essig– 1 Esslöffel Honig– 1 Teelöffel Dijon-Senf– Salz und Pfeffer nach GeschmackAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:Für die Knödel:1 ½ Semmeln60 ml warme Milch½ EiPaniermehl oder Mehl1 TL Öl1 Zwiebel, fein gewürfeltPetersilie, gehacktSalzMuskatFür die Sauce:200 g Champignons1 Zwiebel, gewürfelt1 TL Öl1 TL Mehl50 ml Sahne150 ml MilchPetersilie, gehacktBrühe (gekörnt)Salz und PfefferAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite