Zutaten:– 500g Apfelscheiben– 200g Mehl– 200g Zucker– 4 Eier– 1 Päckchen Backpulver– 100ml Milch– 100ml Pflanzenöl– Zimt (nach Geschmack)– Puderzucker (zum Servieren)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500 g Mehl– 300 ml Wasser– 10 g Hefe– 10 g SalzAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: – 500g Hackfleisch (gemischt oder nur Rind) – 1 Zwiebel, fein gehackt – 1 Ei – 100g Semmelbrösel – 1 TL Senf – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 1 TL Paprikapulver – Öl zum Braten Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 1,5 kg Schweinebraten mit Kruste– 1 kg Kartoffeln (für Klöße)– 200 g Mehl– 1 Ei– 10 g Salz– 500 g Rotkohl– 1 Apfel (optional)– 50 g Zucker– 100 ml Essig– Gewürze (z.B. Nelken, Lorbeerblatt)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 4 große Rinderrouladen– 4 TL Senf– 4 Scheiben Rinder-Schinken (oder Puten-Schinken)– 2 große Zwiebeln (in Ringe geschnitten)– 2 Gewürzgurken (in Streifen geschnitten)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 2 EL Butterschmalz– 500 ml Rinderfond– 200 ml Wasser– 2 Karotten (gewürfelt)– 1 Lauchstange (in Ringe geschnitten)– 1 Selleriestange (in Stücke geschnitten)– 1 EL Tomatenmark– 2 LorbeerblätterZubereitung: … Read more
Zutaten:– 500g Rinderhackfleisch– 1 kleine Zwiebel, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Ei– 100g Semmelbrösel– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 Teelöffel Oregano– Tomatensoße (zum Servieren)– 200g Reis– 400ml Hühner- oder Gemüsebrühe– 1 Dose gewürfelte Tomaten– 1 Teelöffel Olivenöl– Salz, nach GeschmackAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500g Hähnchenbrust– 200g Champignons– 1 Zwiebel– 2 Paprika (rot und gelb)– 100g Mais– 200ml Sahne– 2 EL Olivenöl– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Kräuter der ProvenceZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 4 Hähnchenbrustfilets– 240 ml Buttermilch– 120 g Mehl– 5 g Paprikapulver– 5 g Knoblauchpulver– 5 g Zwiebelpulver– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Öl zum Frittieren– 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)– 30 g Butter– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 200 ml Sahne– 100 g frisch geriebener Parmesan– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)Anleitung: siehe Fortsetzung auf … Read more
Zutaten:– 400 g Rinderbratwurst (ohne Haut, zerkrümelt)– 2 EL Olivenöl– 1 Zwiebel, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 rote Chilischote, fein gehackt (oder nach Geschmack)– 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten– 2 EL Tomatenmark– 100 ml Gemüsebrühe– 1 TL getrockneter Oregano– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)– 300 g Pasta nach … Read more
Zutaten:– 250g Pasta nach Wahl– 200g Lachsfilet, in Würfel geschnitten– 200ml Sahne– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Zwiebel, gehackt– 1 EL frischer Dill, gehackt– 2 EL Butter– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Saft einer halben ZitroneAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite