Zutaten:– 1 1/2 kg Schweinshaxe(n)– 2 Zwiebel(n), geschält und halbiert– 5 Zehe/n Knoblauch, geschält und halbiert– 1 Nelke(n)– 5 Lorbeerblätter– 1 TL Wacholderbeere(n)– 1/2 TL Kümmel– 2 TL SalzAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 12 große Kartoffeln (ca. 2500g)– 3 Zwiebeln (ca. 300g)– 100g Mehl– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach Geschmack– Öl zum Braten (ca. 500ml)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 1 kg Kartoffeln– 200 g Zwiebeln– 150 g Käse (z.B. Gouda)– 100 ml Sahne– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 2 EL ÖlAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 1,5 kg Rinderbraten– 500 ml Rotwein– 250 ml Rinderbrühe– 1 Zwiebel, gehackt– 2 Karotten, gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 Lorbeerblatt– 5 ganze Pfefferkörner– 1 TL Zucker– Salz nach Geschmack– 300 g Rotkohl, gehobelt– 2 Äpfel, in Scheiben– 15 ml Essig– 4 große Kartoffeln, geschält– 30 g Butter– Pfeffer nach GeschmackZubereitung: siehe Fortsetzung auf der … Read more
Zutaten:– 1 kg Rinderbraten– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten– 500 ml Rotwein– 200 ml Wasser– 2 Esslöffel Essig– 3 Lorbeerblätter– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Pflanzenöl zum AnbratenAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500 g Rindfleisch, in Streifen geschnitten– 2 Karotten, in Scheiben geschnitten– 1 Zwiebel, gehackt– 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten– 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten– 2 EL Sojasauce– 1 EL Honig– 3 Knoblauchzehen, gehackt– Frischer Koriander zum Garnieren– Gekochter Reis zum ServierenAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 400ml Milch– 6 EL Mehl (gehäuft)– 1,5 EL Zucker– 1 TL Backpulver– 3 Eier– etwas Fett zum Braten– Nutella zum BelegenAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500 g Fleisch (Schweinefleisch oder Hähnchen)– 2 Zwiebeln– 2 Paprika (rot und grün)– 200 g ChampignonsAnleitung:
Zutaten:– 3 EL Butter– 2 EL Mehl, gehäuft– 250ml Gemüsebrühe– 250ml Milch– Salz– Pfeffer– 1 Prise Zucker– Senf, Menge nach Geschmack– Zitronensaft– Petersilie– ausgelassene SpeckwürfelZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 250 g Spaghetti– 300 g Champignons– 200 ml Sahne– 1 Zwiebel– 2 Knoblauchzehen– 2 EL Olivenöl– 30 g frische Petersilie– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach Geschmack– Parmesan (optional)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite