Zutaten:– 300 g Hühnchenbrust– 200 g Griechischer Joghurt– 1 große Gurke (ca. 250 g)– 2 Zehen Knoblauch– 50 ml Zitronensaft– 30 ml Olivenöl– Eine Handvoll frische Kräuter (Dill, Minze)– 1 TL Salz– 1/2 TL PfefferAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 3 Zehen Knoblauch, gehackt– 100 g Käse, geschnitten oder gerieben (z.B. Gouda oder Cheddar)– 45 ml Butterschmalz oder hoch erhitzbares Pflanzenöl– 500 g Kartoffeln (mittelgroß)– 150 g Zwiebeln, in Halbringe geschnitten– 2-3 Eier (nach Belieben)– 1 TL Paprikapulver– Salz und Pfeffer nach GeschmackZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 150g Paprika (rot oder gelb)– 100g Käse (z.B. Feta oder Gouda)– 200g Wurst (z.B. Salami oder Mortadella)– 100g Salatblätter (z.B. Kopfsalat oder Rucola)– 50ml Olivenöl– 30ml Essig (z.B. Balsamico oder Apfelessig)– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach GeschmackAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 800 g festkochende Kartoffeln– 1 Zwiebel (ca. 60 g)– 100 g Joghurt– 1 EL Senf– Würstchen (nach Belieben)– Salz und PfefferAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 250g altbackenes Brot, gewürfelt– 2 Eier– 150ml Milch– 1 Zwiebel, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 2 EL Petersilie, gehackt– 150g geriebener Emmentaler– 50g geriebener Parmesan– Salz und Pfeffer– 500g Kartoffeln, gekocht und gestampft– 100g Speckwürfel– 2 EL Semmelbrösel– Butter zum AnbratenAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 200 g Hähnchenfleisch– 1 EL Sojasauce– 200 g Nudeln– 1 Paprika, gewürfelt– 1 Karotte, in Streifen– 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen– 2 EL Pflanzenöl– 1 TL Knoblauch, gehackt– 1 TL Ingwer, frisch, gerieben– Salz und Pfeffer nach GeschmackAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 2 rote Paprikaschoten, in Streifen geschnitten– 1 Zwiebel, gehackt– 200g Langkornreis– 150g griechischer Joghurt– 1 Möhre, in Scheiben geschnitten– 1 Dose gehackte Tomaten– Frischer Koriander, gehackt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– Salz und Pfeffer– OlivenölAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500 g Rosenkohl (Brussels sprouts)– 200 g Frischkäse (cream cheese)– 2 EL Senf (mustard)– 1 Zwiebel (onion)– 2 Knoblauchzehen (garlic)– 3 EL Olivenöl (olive oil)– Salz (salt) nach Geschmack– Pfeffer (pepper) nach GeschmackZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 250g Karotten, geraspelt– 200g Kichererbsen, abgetropft– 1 Zwiebel, fein gehackt– 2 Knoblauchzehen, gepresst– 50g Haferflocken– 1 Ei– 50g geriebener Parmesan– 2 EL frische Petersilie, gehackt– 1 TL Paprikapulver– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Olivenöl zum BratenAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 2 Schweineschnitzel– 200 g Champignons, in Scheiben– 1 Zwiebel, gehackt– 2 EL Butter– 100 ml Sahne– 100 ml Fleischbrühe– 300 g Pommes Frites– Petersilie zum Garnieren– Salz– PfefferZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite