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Zutaten:– 1 kg Kartoffeln– 200 g Bockwurst– 150 g Mayonnaise– 1 Zwiebel– 2 Gewürzgurken– Salz– Pfeffer– Senf– Gehackte PetersilieAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 227 g Garnelen, geschält und entdarmt– 227 g Lenden- oder Ribeye-Steak, in mundgerechte Stücke geschnitten– 300 g gelber Reis– 45 ml Honig– 45 ml Sojasauce– 3 Knoblauchzehen, gehackt– 30 ml Olivenöl– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frischer Koriander oder Petersilie zur GarniturZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 500g Schweine- oder Rindfleisch, gewürfelt– 1 große Zwiebel, gehackt– 1 rote Paprika, gehackt– 1 grüne Paprika, gehackt– 2 Esslöffel Pflanzenöl– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Holzspieße (in Wasser eingeweicht)– Für die Soße:– 240ml Tomatensoße– 30ml Essig– 15g Zucker– 5g Paprika– 15g Senf– Salz und Pfeffer nach GeschmackAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 800 g Hühnerteile (z.B. Keulen, Brust)– 200 g Zwiebel– 150 g Paprika (rot und grün)– 4 Zehen Knoblauch– 300 g Tomaten– 2 TL Ungarisches Paprikapulver– 1 TL Salz– ½ TL Pfeffer– 2 EL Öl– 500 ml Wasser oder BrüheAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 30 – 45 ml Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup)– 60 ml warmes Wasser– Salz und Pfeffer (nach Geschmack)– 200 g Paniermehl– 1 Zwiebel oder 100 g Röstzwiebeln– 650 g gemischtes Hackfleisch– 15 – 30 ml Senf– einige gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, nach Geschmack)– 45 g PaprikapulverZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 500g Rindfleisch (Schulter oder Brust)– 2 Zwiebeln– 3 Karotten– 2 Kartoffeln– 1 Selleriestange– 2 Liter Rinderbrühe– 2 Lorbeerblätter– Pfeffer und Salz nach Geschmack– 1 EL Öl– Frische Petersilie zum GarnierenAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 250 g Spaghetti– 200 g Champignons– 30 ml Olivenöl– 2 Zehen Knoblauch– 1 Zwiebel– 20 g frische Petersilie– 5 g Salz– 2 g Pfeffer– 50 g Parmesan (optional)Anleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite  

Zutaten:– 450 g Hähnchenbrust, gewürfelt– 230 g Pasta (Penne oder Rotini)– 60 g Butter– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 240 ml Sahne– 100 g geriebener Parmesan– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Frisches Basilikum zum GarnierenAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 500g Rosenkohl, geputzt und halbiert– 2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten– 1 Zwiebel, gehackt– 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt– 300g Hackfleisch (Rind)– 1 Dose gehackte Tomaten– 2 Lorbeerblätter– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 1 Liter Gemüsebrühe– Frischer Schnittlauch zum ServierenZubereitung:     siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 2 Zwiebeln– 1 Stange Porree– 1 kleine Bündel Petersilie– 2 – 3 EL Butterschmalz (ca. 30-45 ml)– 1 EL Butter (ca. 15 g)– 1.2 Kg Kartoffeln– 120 g geräucherter SpeckAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite