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Zutaten:450 g Quark, 150 g Zucker, 250 g Mehl, 2 Eier, 1 Päckchen Backpulver, 1 Vanilleschote oder 1 TL Vanillezucker, FrittierölAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Kurzbeschreibung:Saftige Zitronen-Brownies mit frischem Zitronenaroma und feiner Glasur – sommerlich, leicht und einfach köstlich! Zutaten (für ca. 12 Stück):Teig:120 g Butter (weich)200 g Zucker2 Eier120 g Mehl1 Prise SalzAbrieb und Saft von 2 ZitronenGlasur:120 g Puderzucker2 EL Zitronensaft Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Backen ist eine wunderbare Tätigkeit, die Freude und köstliche Leckereien in unsere Häuser bringt. Doch nach dem Backen bleiben oft fettige, hartnäckig schmutzige Backbleche zurück. Meine Tante, eine erfahrene Bäckerin, hat einen einfachen, aber effektiven Trick entdeckt, mit dem diese Bleche fast mühelos wieder in ihren ursprünglichen Zustand versetzt werden. In diesem Artikel wird ihre … Read more

Zutaten:– 300 g Frischkäse mit Kräutern– 1 Stück Blätterteig (aus dem Kühlregal)– 120 g Schinken (in Scheiben)Anleitung:

Zutaten:– 2 große Kartoffeln– 2 Eier– 100g Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)– 1 Zwiebel– Salz– Pfeffer– Butter oder Öl zum BratenAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 200 g Karotten– 200 g Zucchini– 150 g Sellerie– 100 g Zwiebel– 2 Knoblauchzehen (ca. 10 g)– 1000 ml Gemüsebrühe– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach Geschmack– 30 ml OlivenölAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 500 g Hühnchenbrust– 200 g Reis– 50 ml Sojasauce– 1 Zwiebel (ca. 100 g)– 1 Paprika (ca. 150 g)– 2 Karotten (ca. 200 g)– 50 g Erdnüsse– 2 EL Öl (ca. 30 ml)– Gewürze (nach Geschmack)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten:– 4 Schweine- oder Kalbsschnitzel– 125 g Mehl– 2 Eier– 100 g Semmelbrösel– Salz– Pfeffer– Öl zum Braten– 500 g Rosenkohl– Butter– ZitronensaftAnleitung:

Zutaten:– 250 g kurze Makkaroni– 1 Liter Wasser– 200 g Fleischwurst– 2 Eier– Salz (nach Geschmack)– Pfeffer (nach Geschmack)– 100 g Paniermehl– 2 Zwiebeln– 2 Esslöffel Öl– 30 g Tomatenmark (2 Esslöffel)– 250 ml Ketchup (1/2 Flasche)– 200 ml süße Sahne– 100 ml Wasser– 100 ml Milch– 15 g Zucker (1 gestrichenen Esslöffel)– 5 g … Read more

Zutaten:– 4 Schnitzel aus Schweine- oder Hähnchenfleisch (ca. 600 g)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 125 g Mehl– 2 Eier, geschlagen– 100 g Paniermehl– 30 g Öl oder Butter– 150 g Champignons, in Scheiben geschnitten– 250 ml Sahne– 15 g Dijon-Senf– 15 g frische Petersilie, gehackt– Tiefkühl-Pommes (ca. 500 g)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten … Read more