Schnelles, aromatisches Gericht – ideal zur Resteverwertung und voller Geschmack!Zutaten (für 2–3 Personen)300 g gekochter Reis (am besten vom Vortag)100 g Karotten (klein gewürfelt)100 g Paprika (klein gewürfelt)50 g Erbsen (tiefgekühlt oder frisch)2 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)2 Eier2 EL Sojasauce1 TL Kurkuma1 TL Paprikapulver1 EL PflanzenölZubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– Bratwürste (400-600 g, je nach Bedarf)– 2-3 große Zwiebeln (ca. 300-450 g)– Butter oder Öl zum Braten (50-100 ml)– 1 Teelöffel Zucker (ca. 5 g)– 1 Teelöffel Mehl (ca. 3 g)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 500g Rinderhackfleisch– 1 Zwiebel, fein gehackt– 1 Ei– 100g Semmelbrösel– Salz und Pfeffer nach Geschmack– 500g Schnippelbohnen, geputzt– 600g Kartoffeln, geschält und gewürfelt– Butter oder Öl zum BratenZubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 250 g Champignons– Brokkoli (ca. 200 g, gehackt)– 4 Knoblauchzehen (gehackt)– 2 Esslöffel Olivenöl– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Optional: Sojasauce oder andere GewürzeAnleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Leichtes, sättigendes Pastagericht mit frischem Gemüse und cremiger Soße.Zutaten (für 2 Personen)190 g Penne150 g Zucchini1 Karotte (ca. 80 g)75 g Paprika300 ml leichte Sahne1,5 EL Tomatenmark (ca. 25 g)1 Knoblauchzehe (ca. 5 g)1 Zwiebel (ca. 80 g)0,5 TL Oregano (ca. 1 g)Etwas ÖlsprayZubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Diese kalorienarme Quiche mit Gemüse, Ei und Käse ist perfekt für eine ausgewogene Mahlzeit.Zutaten:600 g Tiefkühlgemüse (Sommergarten-Mix)5 Eier (ca. 250 g)2 EL Parmesan (ca. 20 g)100 ml Cremefine 7%1 EL griechischer Joghurt 2% (ca. 15 g)30 g Gratin-Käse light1 EL Crème Légère (ca. 15 g)1 EL Schnittlauch (frisch)1 TL Knoblauchpulver (ca. 2 g)Salz und Pfeffer … Read more
Partys sind die perfekte Gelegenheit, Ihre Gäste mit kreativen, originellen und leckeren Häppchen zu überraschen. Hier sind 4 Ideen für leckere und einfache Vorspeisen, die sich in kurzer Zeit zubereiten lassen, aber sicherlich einen tollen Eindruck machen! 1. Vol-au-vent mit Ricottacreme und Räucherlachs Eine elegante Vorspeise, einfach zuzubereiten und perfekt für ein festliches Mittag- oder … Read more
Dieser herzhafte Auflauf aus Ofenkartoffeln und Fleisch ist ein köstliches und sättigendes Gericht, perfekt für ein Familienessen. Mit seinen Schichten aus gewürzten Kartoffeln, pikantem Hackfleisch, Pilzen und einer würzigen Tomatensauce, garniert mit geschmolzenem Mozzarella, ist es garantiert ein Hit. Servieren Sie es mit einer erfrischenden Knoblauch-Joghurt-Sauce für eine komplette Mahlzeit. Zubereitungszeit Gesamtzeit: 1 Stunde 30 … Read more
Zutaten:– 450 g Spaghetti– 100 g Butter– 4 Knoblauchzehen (gehackt)– Salz (nach Geschmack)– Petersilie (zum Garnieren)Anleitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten:– 2 – 3 Knoblauchzehen– 6 EL Naturjoghurt (ca. 150 g)– 300 g Hähnchenbrustfilets– 200 g Salat (z.B. Kopfsalat, Rucola)– 1 Gurke (ca. 200 g)– 2 Tomaten (ca. 150 g)– 100 g Oliven– 100 g Feta-Käse– 3 EL Olivenöl (ca. 45 ml)– 1 EL Zitronensaft (ca. 15 ml)– Salz nach Geschmack– Pfeffer nach GeschmackZubereitung: … Read more