Alle Verwendungsmöglichkeiten von weißem Alkoholessig, die Sie nicht kannten

Sie haben sicherlich schon von Branntweinessig gehört, einem äußerst vielseitigen und wirksamen Produkt mit unzähligen Anwendungsmöglichkeiten. Im Gegensatz zu normalem weißen Essig, der durch Gärung von Wein gewonnen wird, ist dieser Essigtyp eine Lösung auf der Basis von Wasser und Essigsäure. Weißer Alkoholessig ist ein preiswertes und erschwingliches Produkt, das im Supermarkt erhältlich ist und … Read more

Kartoffel-Garnelen-Salat: Das frische und leckere Rezept

Kartoffel-Garnelen-Salat ist ein frisches und leckeres Gericht, perfekt für ein Sommerabendessen, ein leichtes Mittagessen oder als Vorspeise für besondere Anlässe. Die Kombination aus weichen Kartoffeln und leckeren Garnelen, verfeinert durch eine leichte Sauce, macht dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und ideal für alle, die ein gesundes und schmackhaftes … Read more

Brokkoli-Burger: lecker, gesund und reich an Inhaltsstoffen

Wenn Sie ein schnelles und einfaches Rezept benötigen, das zudem gesund ist, ist das in diesem Artikel vorgeschlagene Rezept genau das Richtige für Sie. Dies sind köstliche Brokkoli-Burger, voller Nährstoffe und ideal für ein gesundes Leben ohne fetthaltige Lebensmittel. Brokkoli ist sehr reich an Kalium, Magnesium, Kalzium, Vitamin C und K, Beta-Carotin, Lutein und Ballaststoffen. … Read more

3 Tricks, um Speisereste und Fettverkrustungen von Herd und Ofen zu entfernen

In der Küche kommt es häufiger zu Ansammlungen von Speiseresten und Fett als normal. Leider können sie bei Kontakt mit Luft aushärten, insbesondere wenn sie nicht sofort gereinigt werden. Auf Kochflächen, Elektrogeräten, Öfen und Fliesen sammeln sich am ehesten Speisereste und Fett an. Das Entfernen von festsitzendem Fett ist gar nicht so einfach. Meistens greifen … Read more

Saftiger Lachs mit Ofengemüse

Zutaten:– 500 g Lachsfilet ohne Haut (4 Filets à 125 g)– 1 Zucchini– 2 rote Zwiebeln– 200 g Champignons– 2 Paprikaschoten– 200 g Kirschtomaten– 150 g Feta– 5 EL Olivenöl– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 EL Oregano– Salz– Pfeffer– Chili nach GeschmackAnleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Cremiges Thai-Erdnuss-Curry

Zutaten:– 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt– 2 EL Erdnussbutter– 400 ml Kokosmilch– 1 Zwiebel, fein gewürfelt– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 TL frischer Ingwer, gerieben– 1 EL rote Thai-Currypaste– 2 EL Sojasauce– 1 EL brauner Zucker– 1 EL Pflanzenöl– Saft einer Limette– Frischer Koriander (optional, zum Garnieren)– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Reis oder Glasnudeln (zum Servieren)Anleitung: … Read more

Goldene Kräuter-Pilz-Törtchen

Zutaten:– 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal)– 250 g Champignons (in dünne Scheiben geschnitten)– 1 Zwiebel (fein gewürfelt)– 2 Knoblauchzehen (gehackt)– 2 EL Butter– 100 ml Sahne– 1 TL getrockneter Thymian– 1 TL gehackte frische Petersilie (plus etwas zum Garnieren)– Salz und Pfeffer (nach Geschmack)– 1 Ei (verquirlt, zum Bestreichen)Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten … Read more